Zoppas PP66AMW handleiding

Handleiding

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PANE E PIZZA

TIPO DI PIATTO

Cottura tradiziona-

le

Cottura ventilata

Tempo di

cottura

[min]

Note

Livello

Tempe-

ratura

[°C]

Livello

Tempe-

ratura

[°C]

Pane bianco 1 190 1 190 60-70

1-2 pezzi, 500 g per pezzo

1)

Pane di segale 1 190 1 180 30-45 In stampo per pane

Panini 2 190 2 (1 e 3) 180 25-40 6-8 panini su vassoio di cottu-

ra piatto

1)

Pizza 1 190 1 190 20-30

Su leccarda

1)

Focaccine tonde 3 200 2 190 10~20

Su vassoio di cottura piatto

1)

1) Preriscaldare per 10 minuti.

FLAN

TIPO DI PIATTO

Cottura tradizio-

nale

Cottura ventilata

Tempo di

cottura

[min]

Note

Livello

Tempe-

ratura

[°C]

Livello

Tempe-

ratura

[°C]

Flan di pasta 2 180 2 180 40-50 In stampo

Sformato di ver-

dure

2 200 2 175 45-60 In stampo

Quiche 1 190 1 190 40-50 In stampo

Lasagne 2 200 2 200 25-40 In stampo

Cannelloni 2 200 2 190 25-40 In stampo

Yorkshire pudding 2 220 2 210 20-30

6 stampi per pudding

1)

1) Preriscaldare per 10 minuti.

CARNE

TIPO DI PIATTO

Cottura tradiziona-

le

Cottura ventilata

Tempo di

cottura

[min]

Note

Livello

Tempe-

ratura

[°C]

Livello

Tempe-

ratura

[°C]

Manzo 2 200 2 190 50-70 Su griglia e leccarda

Maiale 2 180 2 180 90-120 Su griglia e leccarda

Vitello 2 190 2 175 90-120 Su griglia e leccarda

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