Hamilton Beach 63380 handleiding
Handleiding
Je bekijkt pagina 29 van 48
29
Recettes (suite)
Gâteau danois à la crème sure
Garniture
186 g (1 1/2 tasses) de farine tout usage
1 1/2 bâtonnet (170 g [3/4 tasse]) de beurre non salé, ramolli
68 g (1/3 tasse) de cassonade claire, tassée
73 g (1/3 tasse) de sucre
3 g (1 1/4 c. à thé) de cannelle moulue
120 g (1 tasse) de pacanes, hachées
Gâteau
1 1/2 bâtonnet (170 g [3/4 tasse]) de beurre non salé, ramolli
250 g (1 1/4 tasses) de sucre granulé
12 g (1 c. à soupe) de levure chimique
3 g (3/4 c. à thé) de bicarbonate de soude
5 g (3/4 c. à thé) de sel
4 gros oeufs
15 mL (1 c. à soupe) d’extrait de vanille
355 mL (1 1/2 tasses) de crème sure
279 g (2 1/4 tasses) de farine tout usage
Streusel
41 g (1/3 tasse) de farine tout usage
96 g (1/2 tasse) de cassonade claire tamisée, tassée
2 g (3/4 c. à thé) de cannelle moulue
42 g (3 c. à soupe) de beurre froid
Garniture : Dans un petit bol, mélanger à la fourchette la farine, le
beurre, la cassonade, le sucre et la cannelle jusqu’à ce que de gros
grumeaux se forment. Ajouter les pacanes et mélanger.
Streusel : Dans un autre petit bol, mélanger à la fourchette la
farine, la cassonade, la cannelle et le beurre jusqu’à ce que de gros
grumeaux se forment.
Gâteau : Mettre la grille du four à la position inférieure. Préchauffer
le four qà 180 °C (350 °F). Beurrer un moule à bundt cake de 26 cm
(10 po).
Instructions :
Avec le fouet plat et le racloir de bol, monter en crème le beurre
à vitesse moyenne jusqu’à ce qu’il ait une texture lisse. Ajouter le
sucre, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel. Battre
3 minutes à vitesse moyenne. Réduire à vitesse minimale, ajouter les
oeufs, un à la fois, jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Ajouter
la vanille et la crème sure en mélangeant. Ajouter petit à petit la
farine. Continuer de mélanger jusqu’à consistance homogène.
Verser environ 473 mL (2 tasses) de cette pâte dans le moule
à gâteau préparé. Saupoudrer uniformément de la moitié du
mélange de streusel. Répéter. Recouvrir du reste de pâte à gâteau
et saupoudrer du reste de streusel.
Cuire au four préchauffé de 50 à 60 minutes ou jusqu’à ce qu’un
cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Laisser
refroidir 30 minutes sur une grille. Renverser le gâteau dans une
assiette et le renverser de nouveau sur la grille, garniture sur le
dessus. Laisser refroidir complètement.
Donne 1 gâteau.
Bekijk gratis de handleiding van Hamilton Beach 63380, stel vragen en lees de antwoorden op veelvoorkomende problemen, of gebruik onze assistent om sneller informatie in de handleiding te vinden of uitleg te krijgen over specifieke functies.
Productinformatie
| Merk | Hamilton Beach |
| Model | 63380 |
| Categorie | Niet gecategoriseerd |
| Taal | Nederlands |
| Grootte | 4539 MB |
