Pitsos PHST49250 handleiding

Handleiding

12345678910111213141516171819202122232425262728293031323334353637383940414243444546474849505152/ 52

Afdrukken

Je bekijkt pagina 41 van 52

Έτσι πετυχαίνει el

41

¡ Η απόσταση ανάμεσα στο κρέας και το καπάκι

πρέπει να είναι το λιγότερο 3cm. Το κρέας μπορεί

να φουσκώσει.

¡ Για το μαγείρεμα σε κλειστό σκεύος σοτάρετε το

κρέας προηγουμένως κατά βούληση. Προσθέστε

στη σάλτσα νερό, κρασί, ξίδι ή κάτι παρόμοιο. Ο

πάτος του σκεύους θα πρέπει να καλύπτεται περί-

που κατά 1-2 cm.

Ψάρι

¡ Δε χρειάζεται να γυρίζετε τα ολόκληρα ψάρια.

¡ Τοποθετείτε το ολόκληρο ψάρι στη θέση κολύμβη-

σης, με το ραχιαίο πτερύγιο προς τα πάνω, μέσα

στον χώρο μαγειρέματος.

¡ Μια κομμένη πατάτα ή ένα μικρό ανοιχτό δοχείο, κα-

τάλληλο για τη χρήση σε φούρνο, στην κοιλιά του

ψαριού προσφέρει σταθερότητα.

¡ Εάν το ψάρι είναι έτοιμο, το αναγνωρίζετε, όταν το

ραχιαίο πτερύγιο μπορεί να αφαιρεθεί εύκολα.

¡ Προσθέστε για το άχνισμα δύο μέχρι τρεις κουταλιές

υγρό και λίγο χυμό λεμονιού ή ξίδι στο σκεύος.

Συστάσεις ρύθμισης

Πουλερικά

Φαγητό Εξαρτήματα / Σκεύη Ύψος τοπο-

θέτησης

Τρόπος

ψησί-

ματος

Θερμοκρα-

σία σε °C /

Βαθμίδα ψη-

σίματος στο

γκριλ

Διάρκεια σε

λεπτά

Κοτόπουλο, 1,3 κιλά, χωρίς γέμιση Ανοιχτό μαγειρικό

σκεύος

2 200-220 60-70

Μικρά κομμάτια κοτόπουλου, από 250

γρ.

Ανοιχτό μαγειρικό

σκεύος

3 220-230 30-35

Μικρά κομμάτια κοτόπουλου, νάγκετς,

κατεψυγμένα

Ταψί γενικής χρήσης 3 190-210 20-25

Πάπια, χωρίς γέμιση, 2 κιλά Ανοιχτό μαγειρικό

σκεύος

2 190-210 100-110

Στήθος πάπιας, από 300 γρ, μισοψη-

μένο

Ανοιχτό μαγειρικό

σκεύος

3 240-260 30-40

Χήνα, χωρίς γέμιση, 3 κιλά Ανοιχτό μαγειρικό

σκεύος

2 170-190 120-140

Μπούτια χήνας, από 350 γρ. Ανοιχτό μαγειρικό

σκεύος

3 220-240 40-50

Μικρή γαλοπούλα, 2,5 κιλά Ανοιχτό μαγειρικό

σκεύος

2 180-200 80-100

Στήθος γαλοπούλας, χωρίς κόκκαλα, 1

κιλό

Κλειστό μαγειρικό

σκεύος

2 240-260 80-100

Μπούτι γαλοπούλας, με κόκκαλο, 1 κιλό Ανοιχτό μαγειρικό

σκεύος

2 180-200 90-100

Κρέας

Φαγητό Εξαρτήματα / Σκεύη Ύψος τοπο-

θέτησης

Τρόπος

ψησί-

ματος

Θερμοκρα-

σία σε °C /

Βαθμίδα ψη-

σίματος στο

γκριλ

Διάρκεια σε

λεπτά

Χοιρινό ψητό χωρίς πέτσα, π.χ. σβέρ-

κος, 1,5 κιλά

Ανοιχτό μαγειρικό

σκεύος

1 180-200 140-160

Χοιρινό ψητό με πέτσα, π.χ. σπάλα, 2 κι-

λά

Ανοιχτό μαγειρικό

σκεύος

1 170-190 190-200

Ψητό χοιρινό μπούτι, 1,5 κιλά Κλειστό μαγειρικό

σκεύος

2 190-210 130-140

Χοιρινές μπριζόλες, 2 cm χοντρές Σχάρα 4 3 20-25

1

1

Τοποθετήστε το ταψί γενικής χρήσης κάτω από τη σχάρα.

2

Στην αρχή προσθέστε υγρό στο σκεύος, το κομμάτι του κρέατος πρέπει να βρίσκεται το λιγότερο κατά τα 2/3 στο

υγρό

3

Γυρίστε το φαγητό μετά το 2/3 του συνολικού χρόνου.

4

Μη γυρίσετε το φαγητό. Καλύψτε τον πάτο με νερό.

12345678910111213141516171819202122232425262728293031323334353637383940414243444546474849505152/ 52

Bekijk gratis de handleiding van Pitsos PHST49250, stel vragen en lees de antwoorden op veelvoorkomende problemen, of gebruik onze assistent om sneller informatie in de handleiding te vinden of uitleg te krijgen over specifieke functies.

Productinformatie

Andere merken in Niet gecategoriseerd