Moulinex I-Companion XL HF9411 handleiding

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Handleiding

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Ihr Gerät ist serienmä-

ßig mit elektronischen

Motorschutzfunktionen

ausgestattet, um seine

Langlebigkeit zu gewähr-

leisten. Diese elektroni-

sche Sicherung schützt

Sie vor jeglicher anormaler Verwendung. So ist Ihr

Motor perfekt geschützt.

Unter bestimmten Bedingungen, bei einer sehr in-

tensiven Verwendung, bei der die Empfehlungen

der Anleitung nicht berücksichtigt werden (vgl. Ab-

schnitt „Inbetriebnahme“: mögliche Überladung

und/oder ungewöhnlich lange Verwendung und/

oder zu kurze Aneinanderreihung von Zutaten) wird

der elektronische Schutz ausgelöst, um den Motor

zu schützen. In diesem Fall schaltet sich das Gerät

aus und es erscheint die Anzeige „SECU“ auf dem

LCD-Display des Bedienfeldes, um anzuzeigen, dass

das Gerät momentan nicht mehr einsatzbereit ist.

Wenn „SECU“ auf Ihrem Bedienfeld erscheint

und sich Ihr Gerät abschaltet, gehen Sie folgen-

dermaßen vor:

• Lassen Sie Ihr Gerät eingeschaltet, betätigen Sie

nicht den Schalter „0/1“.

• Orientieren Sie sich an den Empfehlungen in der

Anleitung, um Ihre Einstellungen wieder anzupas-

sen (vgl. Abschnitt „INBETRIEBNAHME“: Menge

der Zutaten/Zubereitungszeit/Temperatur/Zube-

hör).

• Warten Sie eine halbe Stunde, damit sich der

Motor wieder abkühlt.

• Starten Sie Ihr Gerät neu, indem Sie 2 Sekun-

den lang den Knopf „Start/Stop/Reset“ drücken

(Punkt B7 in der Anleitung).

Ihr Gerät ist wieder vollständig einsatzbereit.

Der Kundendienst steht Ihnen bei sämtlichen Fra-

gen zur Verfügung (weitere Informationen im Ga-

rantieheft).

WICHTIG - ERGÄNZUNG DER ANLEITUNG ZUR SICHERUNG DES GERÄTES („SECU“)

• Das Gerät darf nicht in Wasser

getaucht werden. Halten Sie den

Motorblock (A) niemals unter

ﬂießendes Wasser.

• Nach Abschluss des Programms ziehen Sie den

Stecker des Gerätes aus der Steckdose.

• Reinigen Sie den Behälter sofort nach der

Verwendung.

• Drücken Sie auf die Griffe (D2), und heben Sie

den gesamten Behälter hoch (D).

• Stellen Sie den Behälter auf eine ebene Fläche.

• Entriegeln Sie den Deckel, indem Sie ihn

eine Vierteldrehung im Uhrzeigersinn drehen.

Nehmen Sie den Deckel vorsichtig ab.

• Die Bestandteile des Deckels (Dichtungsring,

Dichtungsträger und Deckel) sind abnehmbar.

Lösen Sie den Dichtungsträger des Deckels,

wenn die Teile abgekühlt sind (vgl. Abb. 15).

• Gehen Sie vorsichtig mit den Messern des

geschliffenen Ultrablade-Hackmessers (F1)

und des Knet-/Mahlmessers (F4) um, wenn

Sie sie reinigen und wenn Sie den Behälter

leeren. Diese sind sehr scharf.

• Wenn die Teile abgekühlt sind:

- Antriebswelle (D3), Dichtung (D4) und

Sicherungsring (D5) demontieren (siehe

Abb. 13).

- Behälter (D), Antriebswelle (D3), Dichtung

(D4), Sicherungsring (D5), Zubehör (F1),

(F2), (F3), (F4) und (F5) reinigen, den

Dampfreglerverschluss (E1), den Deckel

(E2), den Dichtungsträger (E3) sowie die

Dichtung (E4) mit einem Schwamm und

etwas Seifenwasser reinigen.

• Gebruik geen spiritus om

het bedieningspaneel (B) te

reinigen.

• Maak het bedieningspaneel

(B) schoon met de zachte

kant van een licht vochtige

spons om krassen te voorkomen en om er-

voor te zorgen dat het bedieningspaneel een

lange levensduur heeft.

• Reinigen Sie den Motorblock (A) mit einem

feuchten Tuch. Trocknen Sie ihn sorgfältig ab.

REINIGUNG DES GERÄTS

MANUELLER BETRIEB:

1- Drücken Sie auf die

Auswahltaste der Einstellung,

die Sie ändern möchten: den

Geschwindigkeitsregler (B2)

oder den Gartemperaturregler

(B3) oder den Zeitregler (B4).

Daraufhin blinkt der ausgewählte Parameter auf

der Anzeige auf (C1- C2-C3).

2- Stellen Sie diese Einstellung

(-en) mittels des „+/-“-Reglers

ein (B6). Aus Sicherheitsgrün-

den ist es nicht möglich, eine

Änderung der Temperatur vor-

zunehmen, ohne eine Kochzeit

einzustellen.

3- N

achdem Sie alle

Einstellungen vorgenommen

haben, drücken Sie auf die

„Start“-Taste (B7).

Wenn

sich Ihr Gerät im Kochmodus

befindet, leuchtet die rote

Kontrollleuchte (B3) auf, um Ihnen

anzuzeigen, dass der Kochvorgang begonnen

hat. Wurde das Programm gestartet, haben

Sie jederzeit die Möglichkeit, das Gerät durch

Drücken der „Stopp“-Taste anzuhalten.

In diesem Fall wird das Programm auf Pause

geschaltet, zum Fortfahren drücken Sie

einfach erneut auf die „Start“-Taste. Wenn Sie

versehentlich das falsche Programm ausgewählt

haben oder wenn Sie es abbrechen möchten,

halten Sie 2 Sekunden lang die Taste „Stopp“

gedrückt.

4- Drei Pieptöne signalisieren das Ende der

Zubereitung.

5- Drücken Sie auf die Griffe (D2), und heben Sie den

gesamten Behälter hoch (D) (siehe Abb. 12).

Turbo-/Pulse-Funktion

1- Vom Bedienfeld (B) aus können Sie direkt

auf die Funktionen „Turbo” und „Pulse” (B5)

zugreifen. Für die Verwendung des Turbo-

Modus (Höchstgeschwindigkeit) brauchen

Sie nur die „Turbo”-Taste gedrückt zu halten.

Das LCD-Display zeigt Ihnen anschließend die

Betriebsdauer (C3) an. Für die Verwendung der

Pulse-Funktion (Intervallbetrieb), brauchen

Sie nur auf die „Pulse”-Taste zu drücken, um

diese zu aktivieren bzw. zu stoppen. Auch in

diesem Fall zeigt Ihnen das LCD-Display die

Betriebsdauer an. Wurde die Funktion aktiviert,

haben Sie jederzeit die Möglichkeit, das

Gerät durch Drücken wird der „Stopp“-Taste

anzuhalten. Dadurch der Pause-Modus aktiviert.

Sie können mit der Zubereitung fortfahren,

indem Sie erneut auf die „Start“-Taste drücken.

GAREN OHNE DECKEL

Sie können Lebensmittel in Ihrem Behälter auch

ohne Deckel anbraten, während Sie die Zubereitung

umrühren und überwachen. (siehe Abb. 19).

Für diese Kochfunktion muss eine Temperatur

zwischen 135 °C und 150 °C ausgewählt werden.

Stellen Sie die Betriebszeit ein (bis zu 20 Min).

Die Funktion GAREN OHNE DECKEL ist nicht für

Konﬁtüren und Zubereitungen mit Milch geeignet

(Inhalt kann überkochen).

OVENSCHOTEL MET PATÉ

1 KG BUIKSPEK (ZONDER HUID OF BOT)

• 1 UI

• 2 TEENTJES KNOFLOOK

• 30 ML OLIE

• 100 ML WITTE WIJN

• 50 ML ARMAGNAC

• 1 tl KRUIDEN VAN RABELAIS® (OF VIJFKRUIDENPOEDER)

• 17 g ZOUT

• 3 g PEPER

12 PORTIES — BEREIDING 10 MIN — KOOKTIJD 2 UUR

1 - Pel de knoﬂook en de ui en snijd deze in vieren.

Snijd het buikspek in grote blokken.

2 - Bevestig het ultrames op het apparaat en voeg

de ui en de knoﬂook toe. Meng gedurende 15

seconden in de turbostand. Doe dit in een kom

en zet het aan de kant.

3 - Doe de olie en het buikspek in de keukenmachine

en meng gedurende 30 seconden op 100 °C op

snelheid 12. Verwijder het vlees en vervang het

mes door de mixer. Doe alle ingrediënten in de

kom. Start het programma P3 Stew (stoven) ge-

durende 2 uur op 100 °C. Gebruik na 30 minuten

koken de spatel om de grote stukken vlees kleiner

te maken.

4 - Wanneer het kookproces is voltooid, plaatst u het

bereide vlees in een schaal en verwijdert u wat

vet van het oppervlak.

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