Handleiding
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Part Number 20000095 Rev J 5/15 51
Section 4 Entretien
Nettoyage hebdomadaire
1. Retirer la protection de la chaîne du convoyeur. Retirer
les plateaux à miettes et nettoyer dans l’évier.
2. Soulever l’extrémité droite du convoyeur et
pousser d’environ 76 mm (3 po). Retirer la chaîne
d’entraînement.
Dépose du convoyeur
Prise
d’entraînement
du convoyeur
Prise du moteur
d’entraînement
Chaîne
d’entraînement
3. Sortir le convoyeur par le côté droit. Placer sur une
table ou surface de travail.
4. Inspecter l’usure de la chaîne. Remplacer si nécessaire.
5. Vérifier que la prise d’entraînement sur le moteur du
convoyer est bien fixée. Serrer si nécessaire.
6. Vérifier si les fixations du moteur du convoyeur sont
bien fixées. Serrer si nécessaire.
7. Une fois le convoyeur enlevé, dévisser les quatre
boutons qui tiennent la porte et la déposer.
Attention
Cette porte est très lourde et doit être retirée à l’aide
d’une autre personne. Le défaut de reposer la porte de
manière sûre peut entraîner sa chute et comporte un
risque de blessure.
8. Retirer les ensembles de doigt supérieur et inférieur
pour sortir l’évier. Noter l’emplacement particulier des
doigts, comme complètement fermé, à moitié fermé ou
entièrement ouvert, plaques.
9. Démontage des doigts pour le nettoyage.
Logement
de doigt
Cache
doigt
Numéro étampé dans le panneau
10. Nettoyer les doigts et les plateaux de miettes avec une
solution de détergent doux, suivi par un rinçage à l’eau
potable.
11. Nettoyer l’intérieur en balayant les particules libres,
puis laver avec une solution de détergent doux et
rincer avec de l’eau propre.
12. Nettoyer la courroie du convoyeur en essuyant avec
un chiffon propre ou en brossant avec une brosse
métallique souple. Lincoln catalogue n° 369217.
13. Remonter les doigts. Insérer la plaque afin que le
pas aille sous la lèvre du logement du doigt et que la
plaque soit alignée avec le rebord latéral du logement.
14. Installer le couvercle en le glissant sur la petite
extrémité.
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Productinformatie
| Merk | Lincoln |
| Model | Impinger FASTBAKE |
| Categorie | Oven |
| Taal | Nederlands |
| Grootte | 6285 MB |
