Handleiding
Je bekijkt pagina 51 van 152
51
DE
Anwendungsempfehlungen, Richtlinien und Tipps
Simmern und Reis kochen
• Simmern (von englisch to simmer, „sieden“) bezeichnet
den Garvorgang in heißem Wasser knapp unter dem Siedepunkt,
etwa bei 85˚C und nicht über 95°C. Dabei steigen nur gelegentlich
Blasen an die Oberfläche der Kochflüssigkeit auf.
Durch die schonende Garmethode bleiben Aromen
und wertvolle Inhaltsstoffe erhalten.
Sie eignet sich besonders für Suppen und Eintöpfe, oder Soßen.
• Manche Gerichte, wie z.B. Quellreis, können eine höhere
als die niedrigste Einstellung erfordern, um den Garpunkt
in der empfohlenen Zeit zu erreichen.
Braten
Zum Braten von saftigen, schmackhaften Steaks:
• Lassen Sie das Fleisch vor dem Garen ca. 20 Minuten
bei Raumtemperatur stehen.
• Erhitzen Sie eine schwere Pfanne.
• Bepinseln Sie beide Seiten des Steaks mit Öl.
Geben Sie etwas Öl in die heiße Pfanne
und legen Sie das Fleisch hinein.
• Wenden Sie das Steak nur einmal während des Bratens.
Die genaue Garzeit hängt von der Fleischdicke sowie der ge-
wünschten Garstufe ab und kann von ca. 2 bis 8 Minuten pro
Seite variieren. Drücken Sie auf das Steak, um den Garstatus ab-
zuschätzen: Je fester es sich anfühlt, desto mehr „durch“ ist es.
• Lassen Sie das Steak vor dem Servieren einige Minuten
auf einer warmen Platte ruhen, damit es sich entspannen
und zart werden kann.
Bekijk gratis de handleiding van KKT Kolbe IND5905TFT, stel vragen en lees de antwoorden op veelvoorkomende problemen, of gebruik onze assistent om sneller informatie in de handleiding te vinden of uitleg te krijgen over specifieke functies.
Productinformatie
| Merk | KKT Kolbe |
| Model | IND5905TFT |
| Categorie | Fornuis |
| Taal | Nederlands |
| Grootte | 11189 MB |
