Handleiding
Je bekijkt pagina 70 van 116
70
EN
DE
FR
RU
Pastry parameter
for conventional heating
Table 1
Gebäckparameter bei
Nutzung konventioneller
Beheizung
Tabelle 1
Paramètre de pâtisserie
pour le chauffage
conventionnel
Tableau 1
Параметры выпечки
с конвенционным
нагревом
Таблица 1
Kind of pastry
Gebäckart
Type de pâtisserie
Тип теста
Height
Höhe
Niveau de gradin
Уровень
Temperature,°C
Temperatur, °C
Température,°C
Температура, °С
Baking time, min.
Backzeit, min.
Durée de cuisson, min.
Время, мин.
PASTRY IN FORMS
FORMGEBÄCK
PÂTISSERIE EN FORMES
ВЫПЕЧКА В ФОРМАХ
Meringue
Schaumgebäck
Meringue
Безе
2-3 80-100 60-70
Pound cake
Sandkuchen
Gâteau de sable
Песочная баба
2-3 160-180 40-70
Yeast cake
Hefekuchen
Pain de sandwich
Дрожжевая баба
2-3 170-180 50-60
Tart
Torte
Tarte
Торт
2-3 160-180 30-50
Sponge cake
Biskuitkuchen
Biscuit
Бисквит
2-3 160-180 10-25
Shortcrust for fruit tart
Mürberteig für Obsttorte
Tarte aux fruits â la raclette
Песочное тесто для фруктового торта
2-3
Heat / Erhitzter /
chauffé / разогр.
200-220
PASTRY ON GRIDDLE
GEBÄCK AUF DEM BLECH
PÂTISSERIE SUR PLAQUE
ВЫПЕЧКА НА ПРОТИВНЯХ
Barm streusel cake
Hefestreusel
Gâteau streusel
Дрожжевая хала
2-3 170-190 30-40
Éclairs
Eclairs
Gâteau Éclairs
Эклеры
2-3 200-225 30-40
Fruit cake
Obstkuchen
Gâteau aux fruits
Сладкий пирог с фруктами
2-3 170-190 30-50
Crumb Cake
Streuselkuchen
Gâteau à la crème Alsacien
Сладкий пирог с крошкой
2-3 170-190 20-35
Bekijk gratis de handleiding van Kaiser Empire EH 6347, stel vragen en lees de antwoorden op veelvoorkomende problemen, of gebruik onze assistent om sneller informatie in de handleiding te vinden of uitleg te krijgen over specifieke functies.
Productinformatie
| Merk | Kaiser |
| Model | Empire EH 6347 |
| Categorie | Oven |
| Taal | Nederlands |
| Grootte | 21913 MB |
