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• Marinieren Sie Gerichte im Kühl-
schrank und nicht bei Raumtem-
peratur.
• Verwenden Sie ein Bratenther-
mometer, um die Temperatur
von Fleisch, Fisch und Geflügel
zu kontrollieren, wenn diese di-
cker als 5 cm sind. Auf diese
Weise stellen Sie sicher, dass
die Mindestgartemperaturen er-
reicht werden.
•
Die größte Gefahr geht von
schlecht unzureichend gegartem
Geflügel aus, was aufgrund von
Salmonellenbefall besonders ge-
fährlich wegen Salmonellenge-
fahr ist.sein kann.
• Unterbrechen Sie den Garvor-
gang nicht: kochen garen Sie
nicht nur teilweise, um dann das
Gericht aufzubewahren und spä-
ter zu Ende zu kochengaren. Auf
diese Weise kommt es zu «lau-
warmen» Temperaturen in den
Lebensmitteln, die ein Bakterien-
wachstum fördern.
Wenn die Temperatursonde die vor-
gestellte Temperatur erreicht, dann
wird der Ofen ausgeschaltet. Dies
wird durch einen Signalton ange-
zeigt.
Sie können den Wert der Mindest-
Kerntemperatur in einem Bereich
von +30 °C bis + 99°C variieren. Wir
empfehlen Ihnen, sich an die nach-
stehende Tabelle zu halten, die der
“THE NATIONAL FOOD SAFETY
DATABASE (USA)” entnommen
wurde.
* – falls vorhanden
• Faire mariner les aliments au ré-
frigérateur, pas à la température
ambiante dans la cuisine.
• Utilisez le thermomètre à viande
pour contrôler la température de
la viande, du poisson et de la
volaille si ses morceaux ont une
épaisseur supérieure à 5 cm.
•
La volaille dont la cuisson est
male vérifiée à la sonde, repré-
sente la plus grande menace en
raison du danger des salmo-
nelles.
• N'interrompez pas le processus
de préparation d’un repas pour
le finir plus tard. Cela conduit à
une température favorable à la
multiplication des bactéries.
Lorsque la température indiquée par
la sonde alimentaire atteint la tem-
pérature préprogrammée, le four
s’éteint et émet un signal sonore.
Vous pouvez modifier la valeur de la
température interne la plus basse
dans une zone de +30 ° C à
+99 ° C. Nous vous recommandons
de conserver le tableau ci-contre ex-
trait du "THE NATIONAL FOOD SA-
FETY DATABASE (USA)" (La base
de données de la sécurité alimen-
taire des USA).
* – si disponible
• Маринуйте пищу в холодильнике,
а не при комнатной температуре.
• Используйте термозонд для кон-
троля температуры мяса, рыбы и
птицы, если их куски толще 5 см.
Таким образом Вы обеспечива-
ете достижение температуры го-
товности пищи.
• Наибольшая угрозу представляет
плохо пропеченая птица из-за
опасности сальмонелл.
• Не прерывайте процесс приготов-
ления, чтобы довести блюдо до
готовности позже. Это приводит к
нагреванию продуктов до темпе-
ратур благоприятных для размно-
жения бактерий.
Когда температура термозонда до-
стигнет заданной, духовка отключа-
ется. Раздается звуковой сигнал.
Вы можете варьировать минималь-
ную внутреннюю температуру в об-
ласти +30 °C до +99 °C. Мы рекомен-
дуем Вам, чтобы вы придерживались
нижеследующей таблицы, которая
взята в "THE NATIONAL FOOD
SAFETY DATABASE (USA)".
* – если имеется
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Productinformatie
| Merk | Kaiser |
| Model | Empire EH 6347 |
| Categorie | Oven |
| Taal | Nederlands |
| Grootte | 21913 MB |
