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BETRIEBSFUNKTIONEN
DES BACKOFENS
OBER + UNTERHITZE
Ein klassisches System, das in der
Verwendung der Unter- oder Ober-
hitze besteht. Das System ist nur für
die Zubereitung eines Gerichts geeig-
net.
Die Speisen sollten möglichst einge-
schoben werden, wenn der Backofen
bereits die vorgegebene Temperatur
erreicht hat, d.h. nach dem Erlöschen
der Kontrolllampe.
Wenn die Unter- oder Oberhitze ge-
gen das Ende des Backvorgangs er-
höht werden muss, ist der Schalter in
die jeweilig gewünschte Position zu
bringen. Während des Backvorgangs
sollte die Backofentür möglichst we-
nig geöffnet werden.
UMLUFTBACKEN
Bei dieser Backofenfunktion bringt der
Ventilator, der sich im hinteren Back-
ofenteil befindet, heiße Umluft in den
Backofen und verteilt diese gleichmä-
ßig, wobei die Zubereitungszeit kürzer
als beim konventionellen Backen ist.
Diese Methode eignet sich zum
gleichzeitigen Garen auf mehreren
Einschubhöhen, auch von Speisen
unterschiedlicher Art (Fisch, Fleisch
usw.).
MODES DE FONCTIONNE-
MENT
PRINCIPAUX DU FOUR
CUISSON CLASSIQUE
Un système classique dans lequel
le chauffage haut et bas sont utili-
sés simultanément pour cuire un
seul plat.
Placez les aliments dans le four
seulement une fois la température
de cuisson est atteinte, c'est-à-dire
après l'extinction de la veilleuse.
Si vous souhaitez augmenter la
température du haut ou du bas
vers la fin du cycle de cuisson, ré-
glez la température à la bonne po-
sition. Il est conseillé d'ouvrir la
porte du four le moins longtemps
possible lors d’une cuisson.
CHALEUR TOURNANTE
Avec cette fonction du four, le ven-
tilateur, situé dans la partie arrière,
amène de l'air chaud circulant à
l'intérieur du four et le répartit uni-
formément, ce qui permet de ré-
duire le temps de préparation par
rapport à la cuisson traditionnelle.
C'est une méthode appropriée
pour cuire des plats sur plus d'une
étagère, en particulier lorsque la
nourriture est de différents types
(poisson, viande, etc.).
ОБЩИЕ РАБОЧИЕ ФУНК-
ЦИИ ДУХОВОГО ШКАФА
ВЕРХНИЙ И НИЖНИЙ НАГРЕВ
Классическая система, при кото-
рой применяется верхний или
нижний нагрев, пригодна для при-
готовления только одного блюда.
Блюда должны помещаться в ду-
ховку, по возможности, лишь по-
сле достижения заданной темпе-
ратуры, т.е. когда погаснет
контрольная лампочка.
Если к концу процесса приготов-
ления блюда Вы желаете повы-
сить температуру верхнего или
нижнего нагревателя, установите
переключатель на соответствую-
щую желаемую функцию. В тече-
ние выпекания дверцу духовки ре-
комендуется открывать как можно
реже.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ С ОБДУВОМ
При этом режиме приготовления,
находящийся в дальней части ду-
ховки вентилятор, осуществляет
циркуляцию горячего воздуха,
равномерно его распределяя, тем
самым сокращая время приготов-
ления по сравнению с обычным
приготовлением. Этот метод под-
ходит для одновременного приго-
товления разных видов блюд
(рыба и мясо и т. д.) при разных
высотах положения противня.
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Productinformatie
| Merk | Kaiser |
| Model | Empire EH 6347 |
| Categorie | Oven |
| Taal | Nederlands |
| Grootte | 21913 MB |
