Handleiding
Je bekijkt pagina 20 van 44
20
Gerecht Inschuif- Hete lucht Grill en Boven- en Berei- Kern-
hoogte van hete lucht onder- dingstijd tempe-
onderen warmte ratuur
Temp. °C Temp. °C Temp. °C Min.
Wild
Wild zwijn 2 170-180 60-90
Reebout* 2 170-180 60-80 75-80
Reerug 2 165-175 170-180 20-25 65-70
Lamsbout* 2 180-200 35-45 65-75
Gevogelte
Eend 2-3 kg** 2 160/190 160/190 100-120 80-85
Eendenborst 2 160 160 15-20 70
Gans 2-3 kg** 2 160/190 160/190 100-120 85-90
Kalkoen 3-4 kg** 2 160/190 160/190 120-180 85-90
Braadkip 2 180 180 50-60 85
* Braad het vlees eerst in een braadpan op de kookplaat aan.
** Bereid het vlees op een lage temperatuur. Stel voor de laatste 15-20 minuten een hogere temperatuur in.
Let op! De bovengenoemde waarden zijn richtlijnen. Wij adviseren u de oven altijd voor te verwarmen.
De geadviseerde ovenfunctie is vet gedrukt.
Braadtabel
Bekijk gratis de handleiding van Gaggenau BO270110, stel vragen en lees de antwoorden op veelvoorkomende problemen, of gebruik onze assistent om sneller informatie in de handleiding te vinden of uitleg te krijgen over specifieke functies.
Productinformatie
| Merk | Gaggenau |
| Model | BO270110 |
| Categorie | Oven |
| Taal | Nederlands |
| Grootte | 3784 MB |
