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21
8 CONSEIL DE CUISSON
PLATS
*
*
*
*
*
*
NIVEAU
NIVEAU
NIVEAU
NIVEAU
NIVEAU
NIVEAU
min
Viandes
Rôti de porc (1kg)
200
2
180 2
60
Rôti de veau (1kg)
200 2
180 2
60-70
Rôti de boeuf
240 2
30-40
Agneau (gigot, épaule 2,5 kg)
220 1
220
200 2 60
Volailles (1 kg)
200 2
220
180 2
210 3 60
Volailles grosses pièces
180 1
60-90
Cuisses de poulet
220 3
210 3 20-30
Côtes de porc / veau
210 3
20-30
Côtes de boeuf (1kg)
210 3
210 3 20-30
Côtes de mouton
210 3
20-30
Poissons
Poissons grillés
275 4
15-20
Poissons cuisinés
200 3
180 3
30-35
Poissons papillottes
220 3
200 3
15-20
Légumes
Gratins (aliments cuits)
275 2
30
Gratins dauphinois
200 2
180 2
45
Lasagnes
200 3
180 3
45
Tomates farcies
170 3
160 2
30
Pâtisseries
Biscuit de Savoie - Génoise
180 2
35
Biscuit roulé
220 3
5-10
Brioche
180 1 210
35-45
Brownies
180 2
175 3
20-25
Cake - Quatre-quarts
180 1 180 1
45-50
Clafoutis
200 2
180 3
30-35
Crèmes
165 2
30-40
* Selon modèle

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Productinformatie

MerkDe Dietrich
ModelDOC4334X
CategorieOven
TaalNederlands
Grootte49105 MB