Handleiding
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Halt gewährleistet und ein mögliches Verrutschen
oder Kippen des Rosts wird vermieden.
Teleskopauszug (Lieferumfang Modellabhängig)
Es besteht die Möglichkeit das Gerät mit einem oder
mehreren Teleskopauszügen nachzurüsten. Bestel-
len Sie Teleskopauszüge bei Ihrem Händler oder in
unserem Online Zubehör-Shop. Verwenden Sie da-
bei die Referenznummer, die Sie unter
„Techni-
sche Daten“
finden.
Das richtige Backofengeschirr verwenden
• Wählen Sie Töpfe mit hitzebeständigen Griffen,
die mit der Kennzeichnung „temperaturbeständig
bis 280°C“ versehen sind. Diese sind für den Ge-
brauch im Backofen geeignet.
• Verwenden Sie feuerfeste Formen aus Glas, Por-
zellan, Keramik, Ton oder Gusseisen, da diese
Materialien hohe Temperaturen gut vertragen und
eine gleichmäßige Wärmeverteilung ermöglichen.
•
Besonders bei Öfen mit Ober- und Unterhitze emp-
fehlen sich Formen und Bleche mit guter Wärme-
übertragung, idealerweise aus schwarz lackierten
Metallen, da diese eine besonders gleichmäßige
Bräunung von Kuchen und Gebäck fördern.
• Aluminiumbleche, sowohl mit als auch ohne Be-
schichtung, bringen gute Backergebnisse, da sie
die Wärme schnell und gleichmäßig verteilen.
• Vermeiden Sie Geschirr aus hellem, glänzendem
Aluminium, unglasiertem Ton sowie Kunststoffge-
schirr oder Geschirr mit Kunststoffgriffen, da diese
Materialien die hohen Temperaturen im Backofen
nicht vertragen und zu Schäden führen können.
Auswahl des Kochgeschirrs
ACHTUNG:
Die Kochoberfläche und der Boden des Kochge-
schirrs müssen stets sauber und trocken sein.
Falsch!
Kochgeschirr zu klein.
Wärmeverlust!
Kochgeschirrboden uneben.
Schlechter Wärmeübergang!
Deckel schließt nicht richtig.
Wärmeverlust!
Richtig! So sparen Sie Zeit und Energie!
Durchmesser des Kochgeschirrs
stimmt mit dem Durchmesser der
Kochstelle überein.
Der Geschirrboden liegt vollständig auf und der De-
ckel schließt ordnungsgemäß.
Allgemeine Hinweise zum Backen, Garen und Grillen
HINWEIS:
• Verwenden Sie das im Lieferumfang enthaltene
Zubehör, um optimale Ergebnisse bei der Zube-
reitung zu erzielen.
• Temperatur und Zubereitungsdauer sind abhän-
gig von der Menge, der Art des Lebensmittels und
dem gewählten Rezept.
• Beachten Sie stets die Angaben in Ihren Rezep-
ten sowie die Zubereitungshinweise auf der Ver-
packung der verwendeten Produkte.
• Für gleichmäßige Garergebnisse sollte das Gar-
gut mittig und möglichst frei im Backofen platziert
werden – übermäßiges Dichtstellen oder Stapeln
kann das Ergebnis beeinträchtigen.
• Heizen Sie den Backofen vor, wenn dies im Re-
zept empfohlen wird. Dies trägt zu einer gleichmä-
ßigen Bräunung und Garung bei.
• Öffnen Sie die Backofentür nur bei Bedarf, um
Hitzeverluste zu vermeiden – besonders wichtig
bei sensiblen Teigen und längeren Garprozessen.
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Productinformatie
| Merk | Bomann |
| Model | EHBC 7938 |
| Categorie | Fornuis |
| Taal | Nederlands |
| Grootte | 6096 MB |