Handleiding
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In base alla pietanza da cuocere e alla tem-
peratura scelta è necessario utilizzare tipi di-
versi di grassi/oli da spalmare sulla piastra.
La tabella sottostante dà delle utili indicazioni in
merito.
Grasso °C Adatto per
Burro 150÷180°C
pesce, fegato, soprat-
tutto se piccanti
Burro
aromatizzato
-
non adatto per ar-
rostire
Olio (arachidi,
mais, ecc...)
200÷250°C carni in genere
Olio di oliva 150÷200°C
pesce, carni (filetto,
selvaggina, bistecche)
Strutto 200÷250°C
arrosti (maiale, man-
zo), piatti orientali
Grasso di cocco 200÷250°C
arrosti (maiale, manzo)
Girare il cibo solamente quando si stacca facilmente dalla
piastra: prestate attenzione a non graffiare con gli utensili
la piastra di cottura: in particolare scegliete attrezzi da
cucina con bordi arrotondati.
Pericolo di scottature!
Durante il funzionamento alcune parti dell’apparecchiatura
raggiungono temperature molto elevate! Non entrare
in contatto con queste parti senza protezioni personali
adeguate.
Se è necessario, durante la cottura, è possibile
variare la temperatura: prima di ottenere il nuovo
valore impostato potrebbero passare alcuni
minuti necessari al riscaldamento ulteriore o al raffredda-
mento della piastra: lo spegnimento della lampada spia (5)
segnalerà che è stato raggiunto il nuovo valore impostato.
A fine cottura riportare entrambe le manopole sulla
posizione “0 - spento”.
QUALCHE CONSIGLIO DI COTTURA
• Se scegliete di utilizzare soltanto la parte posteriore
della piastra sfruttare la parte anteriore (che risulta
comunque calda) per tenere in caldo i cibi già cotti.
• La piastra mantiene a lungo il calore anche dopo
spenta, per un risparmio energetico è quindi possibile
spegnerla prima della fine della cottura e continuare a
cucinare sfruttando il calore residuo oppure utilizzarla
Relative to the food type to be cooked and the cho-
sen temperature, you will need to use different types
of fats/oils to spread across the grill surface.
The following table provides useful guidelines.
Fats °C Suitable for
Butter 150÷180°C
fish, liver, particularly
if spicy
Butter
flavoured
-
not suitable for roast-
ing
O i l ( p e a n u t ,
maize, etc...)
200÷250°C meat in general
Olive oil 150÷200°C
fish, meat (fillet, game,
steak)
Lard 200÷250°C
roasts (pork, beef), ori-
ental dishes
Coconut oil 200÷250°C
roasts (pork, beef)
Only turn the food
once it comes away easily from the
grill surface:
take care not to scratch the cooking surface
with utensils: carefully choose kitchen equipment with
rounded edges.
Burn hazard!
During operation, some parts of the appliance reach
extremely high temperatures! Do not touch these parts
without suitable personal protection.
Whilst cooking, if required, it is possible to adjust
the temperature: a few minutes may be required
for heating or cooling down of the grill surface
before reaching the newly set temperature: the turning
off of the indicator light (5) indicates that the newly set
temperature has been reached.
When you have finished cooking, turn both knobs to the
“0 - off” position.
SOME COOKING SUGGESTIONS
•
If you choose to only use the back grilling zone, you can
take advantage of the front grilling zone (which will also
be hot) to keep already cooked food hot.
•
The grill surface remains hot even after being switched
off; in order to save energy, you can therefore switch
the appliance off before the end of cooking time and
continue cooking using the remaining heat or you can
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Productinformatie
| Merk | Barazza |
| Model | 1PTFTK1 |
| Categorie | Fornuis |
| Taal | Nederlands |
| Grootte | 4071 MB |
