Handleiding
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INSTALLATION, EMPLOI ET ENTRETIEN DES
PLAQUES DE CUISSON AU GAZ À FONCTION MOYENNE
GENERAL
Les plaques de cuisson au gaz de comptoir sont conçues à des fins commerciales seulement
et offrent une chaleur au gaz rapide, efficace. Chaque brûleur est contrôlé par une soupape
à gaz réglable. Les grilles moulées et les brûleurs s’enlèvent facilement pour le nettoyage
lorsqu’ils sont refroidis.
Modèle
Nombre de brûleurs
Débit calorifique BTU/h
VCRH12 / WCRH12
2
50 000
VCRH24 / WCRH24
4
100 000
VCRH36 / WCRH36
6
150 000
INSTALLATION
DÉBALLAGE
Les plaques de cuisson a été inspecté avant de quitter l’usine. En acceptant sa livraison, le
transporteur prend l’entière responsabilité de le livrer en toute sécurité. Immédiatement après la
livraison, vérifiez s’il a effectivement subi des dommages pen dant le transport.
S’il s’avère que les plaques de cuisson a été endommagé, veuillez suivre les procédures
suivantes :
1. Le transporteur doit être averti dans les 5 jours ouvrables suivant la réception.
2. Les gens du terminus local du transporteur doivent être avisés immédiatement lors de la
découverte des dommages (indiquez l’heure, la date et à qui vous avez parlé) et assurez le
suivi en confirmant les faits par écrit ou par communication électronique.
3. Pour fins d’inspection, tout le matériel d’emballage original doit être co nservé.
4. Les plaques de cuisson ne doit pas avoir été déplacé, installé ou modifié.
5. Avisez le Service à la clientèle de Vulcan immédiatement en faisant le (800) 814-2028.
EMPLACEMENT
Le lieu de l’installation doit être maintenu sans présence de combustibles. Ne pas obstruer le
flux de la combustion ainsi que l'air de ventilation. NE PAS installer la plaque de cuisson près de
friteuses ou de brûleurs ouverts.
Suffisamment d’air devrait entrer dans la pièce afin de compenser la quantité d'air enlevé par
tout système de ventilation et pour la combustion des brûleurs de gaz. Ne pas obstruer la
circulation de l’air à l’intérieur et autour de la plaque de cuisson. Placez le brûleur dans son
emplacement final. Assurez-vous qu’il y a suffisamment d’espace libre pour entretenir la plaque
de cuisson et effectuer la(les) connexion(s) nécessaire(s) d’alimentation en gaz. Prévoyez un
espace libre de 61 cm à l’avant pour le nettoyage, l’entretien et l’emploi adéquat.
Les espaces minimums pour les parois non combustibles sont de 28 cm à l’arrière et de 28 cm de
chaque côté. Les espaces minimums pour les parois non combustibles sont de 0 cm à l’arrière et
de 0 cm de chaque côté.
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Productinformatie
| Merk | Vulcan |
| Model | VCRH36 |
| Categorie | Fornuis |
| Taal | Nederlands |
| Grootte | 3381 MB |
