Handleiding
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Installation, fonctionnement et entretien
CUISINIÈRES AU GAZ À SECTIONS À SERVICE INTENSE
DOCUMENT À CONSERVER EN CAS DE BESOIN.
GÉNÉRALITÉS
Les cuisinières au gaz à service intense à sections sont fabriquées avec le plus grand soin et à partir des
meilleurs matériaux. Leur installation, utilisation et entretien appropriés permettront d’en obtenir un rendement
optimal pendant de nombreuses années.
Il est recommandé de lire ce manuel au complet et de suivre attentivement toutes les instructions.
INSTALLATION
DÉBALLAGE
Cette cuisinière a été inspectée avant de quitter l’usine. En acceptant de livrer cette marchandise, le transporteur
en assume l’entière responsabilité jusqu’à la livraison. Immédiatement après avoir déballé l’appareil, vérifier s’il n’a
pas été endommagé lors du transport. En cas de dommages, conserver le matériel d’emballage et aviser le transporteur
dans les 15 jours suivant la date de réception.
Sortir l’appareil de sa caisse avec soin et le placer le plus près possible de l’emplacement prévu, seul ou en série.
Enlever toutes les pièces emballées dans une boîte de carton qui se trouve dans l’enceinte de cuisson, le meuble ou
sur le dessus des cuisinières modulaires.
Enlever le câble ou écrou à l’arrière de chaque brûleur avant d’installer la cuisinière.
Avant l’installation, s’assurer que l’alimentation électrique (modèles pourvus d’un four à air pulsé seulement) et le
type de gaz (naturel ou propane) de l’immeuble correspondent aux spécifications de la plaque signalétique se
trouvant à l’intérieur de la boîte du brûleur du panneau inférieur. La plaque signalétique indique l’alimentation, la
phase, le cycle, le courant à pleine charge, le nombre de BTU ainsi que le type de gaz. S’ils ne correspondent paz,
ne pas installer l’appareil et communiquer sans tarder avec votre détaillant.
DÉGAGEMENTS REQUIS POUR INSTALLATION
Brûleurs découverts: 152 mm ( 6 po) requis à l’arrière de toute construction combustible et aucun dégagement requis de
toute construction incombustible. 254 mm (10 po) requis sur les côtés de toute construction combustible et aucun
dégagement requis de toute construction incombustible.
Plaques à bouillir / Plaques à frire manuelles: 152 mm (6 po) requis à l’arrière de toute construction combustible et aucun
dégagement requis de toute construction incombustible. 102 mm (4 po) requis sur les côtés de toute construction
combustible et aucun dégagement requis de toute construction incombustible.
Plaques à frire / Plaques circulaires à thermo-régulateur: 152 mm (6 po) requis à l’arrière de toute construction
combustible et aucun dégagement requis de toute construction incombustible. 51 mm (2 po) requis sur les côtés de
toute construction combustible et aucun dégagement requis de toute construction incombustible.
Table de travail: Aucun dégagement requis sur les côtés et à l’arrière de toute construction combustible et incombustible
Fours: Four conventionnel – 76 mm (3 po) requis sur les côtés et à l’arrière de toute construction combustible et aucun
dégagement requis de toute construction incombustible. Four à air pulsé – 25 mm (1 po) requis sur les côtés et à l’arrière
de toute construction combustible et aucun dégagement requis de toute construction incombustible.
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Productinformatie
| Merk | Vulcan |
| Model | V2BG8TB |
| Categorie | Fornuis |
| Taal | Nederlands |
| Grootte | 3152 MB |
