Unox BAKERLUX SHOP.Pro MASTER handleiding

Oven

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Handleiding

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BAKERLUX SHOP.Pro™

普通和售后维护

进行日常维护时，必须遵守下列规定：

先断开烤箱的电源和供水管连接；

佩戴适用的个人防护装备（手套等）。

每天清洁烤箱腔，以保持适当的卫生水平，并保持烤箱内部的不锈钢不会受损或腐

蚀。

清洁组件或附件时，严禁使用：

- 研磨性清洁剂或粉末清洁剂；

- 腐蚀性清洁剂（如盐酸/硫酸）。小心！在清洁烤箱底座和地面时，严禁使用此类

物质；

- 研磨性或尖锐的工具（海绵磨块、刮刀、钢毛刷等）；

- 喷水器。

外部钢结构、内腔密封

等待表面冷却。

使用干净的软布蘸少许肥皂液擦拭。冲洗并完全干燥。

烤箱内部

未能每天清洁烤箱内腔，可能导致油脂或食物残渣在烤箱内腔积聚，进而引

发火灾 - 起火危险！

每天清洁烤箱腔，保持良好卫生水平，并保持钢材光泽和烤箱性能。脂肪颗

粒或食物残渣在烹饪过程中也可能会起火，造成人员和设备的损坏。应始终使用浸

泡了肥皂温水的软布清洁冷却的烤箱内腔。利用冲洗和彻底干燥完成清洁。

塑料表面和控制面板

只许使用非常软的布和少量清洁剂擦拭敏感的表面。

遵守洗涤剂制造商的使用说明。

烤箱内侧和/外侧的门窗玻璃

等待玻璃冷却。

使用干净的软布蘸少许肥皂液或特制玻璃水擦拭。冲洗并完全干燥。

对于带挡板的烤箱：清洁烤箱时，请勿拆下内部玻璃，否则可能会损坏。

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