Tefal Wok Party Duo PY5800 handleiding
Handleiding
Je bekijkt pagina 36 van 74
Kreolsk jambalaya
Koktid: 8 minuter
Bryn 4 räkor skurna i bitar. 4 tunna skivor chorizo och 10 små
skinktärningar i lite olivolja. Tillsätt1 msk hackad lök, 1 tsk kokt paprika, 1
msk tärnade tomater
Tillsätt 50 g ris, 2 msk vitt vin, 1 tsk tomatpuré. Salta, peppra och rör om
väl.
Ris i tre färger
Koktid: 6 minuter
Stek snabbt 1 msk fläsktärningar, 1 msk hackade champinjoner, 1 msk
räkor och 1 msk sojasås i lite olja. Tillsätt 50 g kokt ris. Salta, peppra och
rör om.
Desserter
Bananer från Västindien
Koktid: 6 minuter
Blanda i en skål skivade bananer, apelsinsaft, rom och 30 g rörsocker och
låt marinera under måltiden.
Smält i en wokpanna en klick smör med 1 tsk socker och 1 msk marinad
och koka ihop. När allt har kokat ihop lite, tillsätt 1/2 skivad banan och
bryn under regelbunden omrörning.
Variant: Receptet kan också tillagas med ananas och apelsinsaft.
En panna full med röda bär
Blanda bär, vindruvssaft, smör och likör och låt marinera under hela
måltiden. Smält i en wokpanna en klick smör med 1 tsk socker och 1 msk
marinad och rör om försiktigt.
När blandningen börjar smälta, tillsätt 1 – 2 msk bär utan saft. Blanda
bären noga så att de glaseras i sockerblandningen och servera snabbt.
Häll allt på tallriken innan du täcker med vispad grädde och smält
choklad.
Karamelliserat äpple
Koktid: 14 minuter
Skär äpplena i små tärningar, bryn dem i wokpannorna och tillsätt sedan
socker och vatten. Låt dem karamelliseras på låg värme.
Crêpes
Koktid: ca 30 sekunder per sida • Recept för 6 personer (40 – 60 crêpes):
Klassisk fransk smet
Vispa 500 g mjöl med 1 liter mjölk till en jämn smet.Tillsätt 6 vispade
ägg, 2 nypor salt och 2 msk olja eller smält smör. Låt smeten vila 1 till
2 timmar.
Bovetesmet
För salta crêpes kan vetemjölet bytas ut mot bovetemjöl.
Ölsmet
För fylligare crêpes byter du ut 1/4 mjölk mot 1/4 liter öl.
• 300 g kokt ris • 200 g skalade
räkor • 200 g skinktärningar
• 150 g chorizo • 2 tärnade
tomater• 1 hackad lök • 15 cl
vitt vin • 1 kokt grön paprika
• 1 msk olivolja • 1 msk
tomatpuré • salt och peppar
• 300 g förkokt ris • 300 g
skalade räkor • 150 g
champinjoner • 150 g
fläsktärningar • 6 msk sojasås
• olja • salt och peppar
• 3 bananer skurna i skivor
• saft av 3 pressade apelsiner
• 80 g rörsocker • 1 nypa smör
• 300 g valfri blandning av
röda bär (hallon, svartvinbär,
björnbär, blåbär, smultron…)
• 20 cl vindruvssaft • 50 g
strösocker • 30 g smör
• vispgrädde • smält choklad
• 1 1/2 äpple (1/2 skalat äpple
per wokpanna) • 1 tsk socker
• 2 msk vatten
Ger ca 20 blinis: • 500 g siktat
vetemjöl • 1 liter mjölk • 6 ägg
• salt • olja el. smör
36
FR
NL
DE
IT
SV
EN
ES
PT
CS
SK
Wok 025 04-11 22/04/11 11:58 Page 36
Bekijk gratis de handleiding van Tefal Wok Party Duo PY5800, stel vragen en lees de antwoorden op veelvoorkomende problemen, of gebruik onze assistent om sneller informatie in de handleiding te vinden of uitleg te krijgen over specifieke functies.
Productinformatie
| Merk | Tefal |
| Model | Wok Party Duo PY5800 |
| Categorie | Niet gecategoriseerd |
| Taal | Nederlands |
| Grootte | 9212 MB |
