Tefal Wok Party Duo PY5800 handleiding
Handleiding
Je bekijkt pagina 15 van 74
Desserts
Antilliaanse bananen
Baktijd: 6 minuten
Voor de maaltijd bereiden : In een kom de plakjes banaan mengen met
het sinaasappelsap, 30 g witte basterdsuiker en de rum. Laten intrekken
gedurende de maaltijd.
In een pannetje een klontje boter laten smelten met 1 theelepel suiker,
1 eetlepel van het weekwater, laten inkoken. Wanneer het vocht iets is
ingekookt, 1/2 in plakjes gesneden banaan toevoegen en onder af en
omkeren bruin bakken.
Variaties : Dit recept kunt u ook maken met de volgende combinaties :
blokjes ananas met sinaasappelsap, kersen met rode druivensap..
Rode vruchten
Voor de maaltijd bereiden: In een kom de vruchten mengen met het
druivensap, 30 g boter en de Kirsch en het geheel gedurende de maaltijd
laten intrekken.
In een pannetje een klontje boter, 2 theelepels suiker en een eetlepel van
het vruchtensap doen. Voorzichtig roeren met het spateltje. Zodra het
mengsel begint te caramelliseren 1 à 2 eetlepels vruchten (zonder sap)
toevoegen. De vruchten goed door het suikermengsel scheppen.
Het geheel overdoen op uw bord. Garneren met slagroom of gesmolten
chocola.
Gecarameliseerde appel
Baktijd: 14 minuten
De appels in blokjes snijden, aanbraden in de pannetjes en vervolgens de
suiker en het water toevoegen. Langzaam laten karameliseren.
Pannenkoeken
Baktijd : ong. 30 seconden per zijde • Recepten voor 6 personen (40 tot 60 pannenkoekjes) :
Het klassieke beslag met melk
Doe de gezeefde tarwebloem in een kom en voeg al kloppend met een
garde één liter melk toe. Meng beide ingrediënten tot u een vloeibaar
beslag krijgt. Voeg de geklutste eieren, 2 mespuntjes zout en 2 eetlepels
olie of gesmolten boter toe. Laat het beslag 1 tot 2 uur rusten.
Beslag met boekweitmeel
Voor hartige pannenkoeken kan de tarwebloem door boekweitmeel worden vervangen.
Beslag met bier
Voor een luchtig beslag kunt u 1/4 liter melk door bier vervangen.
Beslag met water
Tips:
• Indien u bij het bakken vaststelt dat uw beslag te dik is, raden wij u aan
een glaasje water toe te voegen en het beslag opnieuw te mengen.
• Indien u hartige pannenkoekjes maakt, mag bij de bereiding iets meer
zout aan het beslag worden toegevoegd.
• 3 in schijfjes gesneden
bananen • het sap van 3
uitgeperste sinaasappels
• 80 g bruine suiker • 1 klontje
boter
• 300 g rode vruchten naar
keuze (frambozen, zwarte
bessen, bramen, bosbessen,
aardbeien…) • 2 dl druivensap
• 50 g witte basterdsuiker
• 30 g boter • geklopte
slagroom of gesmolten chocola
• 1 1/2 appel (1/2 geschilde
appel per pannetje)
• 1 theelepel suiker
• 2 eetlepels water
• 500 g gezeefde tarwebloem
• 1 liter melk • 6 geklutste
eieren • zout • olie of boter
Voor zeer lichte pannenkoeken
kunt u de melk door water
vervangen
15
FR
NL
DE
IT
SV
EN
ES
PT
CS
SK
Wok 025 04-11 22/04/11 11:58 Page 15
Bekijk gratis de handleiding van Tefal Wok Party Duo PY5800, stel vragen en lees de antwoorden op veelvoorkomende problemen, of gebruik onze assistent om sneller informatie in de handleiding te vinden of uitleg te krijgen over specifieke functies.
Productinformatie
| Merk | Tefal |
| Model | Wok Party Duo PY5800 |
| Categorie | Niet gecategoriseerd |
| Taal | Nederlands |
| Grootte | 9212 MB |
