Handleiding
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ESTRUCTURA DEL PRODUCTO
A Vidrio cerámico
B Entrada de aire
C Salida de aire
D Panel de control
E Pantalla digital
F Botón de selección de
programas G/H/I
G Programa de cocción lenta
H Programa para guisos
I Programa de ebullición
J Programa de incremento
rápido de calor
K Programa para salteados
L Programa para fritos
M Botón del temporizador
N Botón « +/- » / Deslizador
O Botón de pausa
P Botón de encendido/
apagado
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FUNCIONAMIENTO Y CARACTERÍSTICAS
Principio de funcionamiento
El principio de funcionamiento de una
placa de inducción consiste en calentar
un recipiente gracias a la corriente
inducida por un campo magnético.
Cuando una corriente eléctrica
recorre una bobina, genera un campo
magnético. En el caso de una placa de inducción, la parte inferior del
recipiente capta luego este campo magnético. De este modo, corrientes
de Foucault de intensidad muy recudida recorren la parte inferior del
recipiente. A pesar de su baja intensidad; estas corrientes calientan el
recipiente a su paso. El principio de la placa de inducción es multiplicar
estas corrientes de Foucault cambiando el sentido del campo a muy alta
frecuencia para calentar la parte inferior del recipiente. El calentamiento
es instantáneo puesto que nada más encender la alimentación de la
bobina el recipiente se calienta. A continuación, se calientan los alimentos
por contacto con la parte inferior de la sartén.
Para poder captar las corrientes de Foucault, el utensilio debe ser
ferromagnético. (puede ampliar la información en el Capítulo utensilios
de cocina).
Corriente
de Foucault
Recipiente
ferromagnético
Supercie de la
cocina
Campo
magnético
Campo
magnético
Bobina
Características
Múltiples protecciones de seguridad
• Protección contra los excesos o décits de tensión.
• Funcionamiento de la placa únicamente con recipientes aptos para
inducción cuyo diámetro en contacto con la vitrocerámica esté
comprendido entre 12 y 24 cm.
• Protección asociada al recalentamiento del aparato.
• Detección del riesgo de calentamiento en vacío del utensilio de
cocina y del riesgo de dañar el revestimiento antiadherente o de
inamación del aceite.
Protección medioambiental
• La inducción es el medio más ecaz desde el punto de vista
energético, con un rendimiento energético superior al 90%.
• Para reducir el consumo de energía, coloque una tapa en el
recipiente mientras cocina.
• La inducción no genera llamas.
• La inducción no necesita combustible y dispone de numerosas
protecciones de control, por lo que permite reducir los riesgos
de sufrir un accidente doméstico asociado a fugas de gas o de
incendio.
• Esta placa de inducción tiene una zona de cocción de 230 mm de
diámetro, y su consumo energético (CE) es de 195 Wh/kg.
Control inteligente
• Varias funciones de cocción: Varios modos de cocción, de
baja potencia a alta potencia, para responder a las diferentes
necesidades de cocción.
• Amplio abanico de selección de la temperatura de cocción: mantiene
y regula la temperatura de cocción de manera inteligente.
• La función temporizador exible permite programar la detención
de la cocción de 1 min a 2 h.
• Detección de la presencia de recipientes de inducción: si el sistema
de detección interna no detecta ningún recipiente o detecta un
recipiente inadecuado en la placa de inducción, se activa la señal
de alarma.
• Cuando la temperatura de la placa vitrocerámica supera los 50º C
al nal de la cocción, la pantalla LCD parpadea y muestra «H». El
ventilador sigue funcionando para refrigerar la placa.
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Productinformatie
| Merk | Tefal |
| Model | Everyday IH2108 |
| Categorie | Fornuis |
| Taal | Nederlands |
| Grootte | 10774 MB |
Caratteristiche Prodotto
| Apparaatplaatsing | Aanrecht |
| Soort bediening | Touch |
| Kleur van het product | Zwart |
| Aantal vermogenniveau's | 7 |
| Ingebouwd display | Nee |