Tefal Easy Fry Compact EY145B handleiding

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Handleiding

* Agitare a metà cottura

IMPORTANTE: per evitare di danneggiare l’apparecchio, non superare mai le quantità massime di ingredienti e

liquidi indicate nel manuale di istruzioni e nella ricette.

**Posizionare la tortiera/pirofila da forno nel recipiente.

Quando si utilizzano impasti che lievitano (ad esempio per torte, quiche o muffin) il piatto da

forno non deve essere riempito oltre la metà.

SUGGERIMENTI

• Gli alimenti più piccoli richiedono solitamente un tempo di cottura leggermente più breve

rispetto agli alimenti di dimensioni maggiori. Una quantità maggiore di alimenti richiede

solo un tempo di cottura leggermente più lungo, una quantità minore richiede un tempo di

cottura leggermente più breve.

• Agitando gli alimenti a metà cottura, si ottiene un risultato migliore e si evita una cottura

non omogenea.

• Aggiungere un po’ di olio alle patate fresche per renderle croccanti. Dopo aver aggiunto un

cucchiaio di olio, friggere le patate per pochi minuti.

• Gli snack che possono essere cucinati in forno possono essere cucinati anche

nell’apparecchio.

• La quantità ottimale consigliata per la cottura delle patatine fritte è 400 grammi.

• Utilizzare la pasta sfoglia e la pasta frolla pronte per preparare snack ripieni in modo rapido

e semplice.

• Posizionare una teglia da forno nella ciotola dell’apparecchio se si desidera cuocere una

torta o una quiche o se si desidera friggere alimenti delicati o farciti. Si può usare una teglia

da forno in silicone, acciaio inox, alluminio, terracotta.

• L’apparecchio può anche essere utilizzato per riscaldare gli alimenti. Per riscaldare gli

alimenti, impostare la temperatura su 160 °C per un massimo di 10 minuti.

PATATINE FATTE IN CASA

Se si desidera preparare patatine fatte in casa, seguire i passaggi riportati di seguito.

1. Scegliere una varietà di patate adatta alla frittura. Pelare le patate e tagliarle in patatine

di uguale spessore.

2. Immergere le patatine in una ciotola di acqua fredda per almeno 30 minuti, scolarle e

asciugarle con un canovaccio pulito e altamente assorbente. Quindi tamponarle con carta

da cucina. Le patatine devono essere completamente asciutte prima della cottura.

3. Versare 1 cucchiaio di olio (vegetale, di girasole o di oliva) in un recipiente asciutto, mettere

le patatine sopra e mescolarle fino a ungerle completamente.

4. Togliere le patatine dalla ciotola con le dita o con un utensile da cucina in modo che l’olio in

eccesso rimanga all’interno della ciotola. Versare le patatine nel recipiente.

Nota: non versare la ciotola con le patatine unte direttamente nel recipiente in una sola

volta, altrimenti l’olio in eccesso finirà sul fondo del recipiente.

5. Friggere le patatine seguendo le istruzioni nella sezione Guida alla cottura.

4140

Quantità

Tempo

approssimativo

(min)

Temperatura

(°C)

Modalità

di cottura

Agitare*

Informazioni extra

Patate e patatine fritte

Patatine fritte surgelate

(10 mm x 10mm)

300 - 500 g

20 - 30 min

180°C

sì

Patatine fritte fatte in casa

(8 x 8 mm)

300 - 500 g

25 - 35 min

180°C

sì

Aggiungere 1 cucchiaio di olio

Patate surgelate

a spicchi

300 - 500 g

22 - 30 min

180°C

sì

Aggiungere 1 cucchiaio di olio

Carne e pollame

Carne surgelata

100 - 400 g

(2 pezzi)

6 - 10 min

180°C

Filetti di petto di pollo

(disossati)

100 - 500 g

12 - 25 min

180°C

Pancetta/Pancetta di

manzo

100 g

(8 fette)

6 - 8 min

180°C

sì Girare a metà cottura

Pesce

Filetto di salmone

300 g

15 - 17 min

140°C

Gamberetti

16 pezzi 6 min

170°C

Spuntini

Crocchette di pollo

surgelate

100 - 350 g

10 - 15 min

200°C

sì

Ali di pollo

300 g 16 - 20 min

200°C

sì

Bastoncini al formaggio

surgelati

125 g

(5 pezzi)

7 - 9 min

180°C

Anelli di cipolla congelati

150 g

(10 pezzi)

8 - 10 min

200°C

sì

Mini pizza

200 g

7 min

190°C

Verdure

Zucchine

200 - 500 g 15 min

180°C

Cottura al forno

Muffin

4 pezzi

15 -18 min

180°C

Utilizzare una placca da

forno/pirofila da forno**

Torte al cioccolato

500 g

30 min

180°C

GUIDA ALLA COTTURA

La tabella seguente è utile per selezionare le impostazioni di base per gli alimenti che si desidera

preparare.

Nota: i tempi di cottura riportati di seguito sono solo indicativi e possono variare a seconda

della qualità e della quantità di patate utilizzate. Per gli altri alimenti, la dimensione,

la forma e la marca possono influire sui risultati. Pertanto, potrebbe essere necessario

regolare leggermente il tempo di cottura.

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