Sogo SS-10795 handleiding
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7. LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
Asegúrese siempre de que la olla de cocción lenta está desenchufada y en la posición OFF antes de
guardar o para la limpieza. Asegúrese de que la unidad se haya enfriado por completo antes de limpiarla.
• Se puede limpiar con agua tibia y jabón. Para eliminar todos los alimentos que se han cocinado en el
fondo de la olla, simplemente remojo la noche anterior en agua y jabón y enjuagar al día siguiente.
• El exterior de la olla de cocción lenta se puede limpiar con un paño húmedo y seco. NO use limpiadores
abrasivos o estropajo para limpiar las piezas de la olla de cocción lenta ya que podría dañar la supercie.
ADVERTENCIA
Nunca sumerja LA COCINA DE COCCIÓN LENTA en el agua o cualquier otro líquido o esto puede dañarla.
• Quite toda la grasa sobrante de carne antes de cocinarla, p11-ya que el método de cocción lento no
permite que la grasa que se evapore.
• Si la adaptación de una receta existente en la cocina convencional, puede ser necesario reducir la
cantidad de líquido que se usa. El líquido no se evapora de la olla de cocción lenta en la misma
medida que en la cocina convencional.
• Nunca deje alimentos cocidos a temperatura ambiente en la olla de cocción lenta.
• No utilice la olla de cocción lenta para recalentar los alimentos.
• Los frijoles rojos deben ser remojados y cocidos durante al menos 10 minutos en temperatura alta
en otro recipiente para eliminar las toxinas antes de su uso en una olla de cocción lenta.
• La c
erámica auténtica cuece a altas temperaturas, por lo que la olla de cerámica puede tener im-
perfecciones menores de la superficie y la tapa de cristal de roca también. Cocinar a fuego lento no
produce vapor de agua así que no habrá pérdida de calor. Debido al desgaste normal a través de la
vida útil de los productos, en la superficie exterior puede comenzar a aparecer “enloquecido”.
• No coloque la olla de cerámica o tapa de vidrio en un horno, congelador y microondas o en una
encimera de gas o eléctrica.
• No exponga el recipiente de cerámica a los cambios bruscos de temperatura. La adición de agua
fría en una olla muy caliente podría provocar que se agriete.
• No permita que el bote esté en el agua durante mucho tiempo (Puede dejar agua en la olla en remojo).
• Hay un área en la base de la olla de cerámica que tiene que permanecer sin esmaltar para fines de fabrica-
ción. Esta zona sin esmaltar es porosa y absorbe el agua cuando se sumerge en ella. Esto debe evitarse.
• No encienda el aparato cuando la olla de cerámica está vacía o fuera de la base.
Consejos para cocinar a fuego lento
• La olla de cocción lenta debe estar al menos a la mitad para obtener mejores resultados.
• La cocción lenta retiene la humedad. Si desea reducir la humedad en la olla, retire la tapa después de la
cocción y gire el control a alta (si está en baja o auto) y cocine a fuego lento durante 30 a 45 minutos.
• La tapa no es un ajuste sellado. No retire innecesariamente p11-ya que el calor se escapa. Cada vez
que quite la tapa, permite un tiempo adicional de 10 minutos para el tiempo de cocción.
• Si cocina sopas, deje un espacio de 5 cm entre la parte superior de la olla y la superficie del
alimento para permitir el cocido a fuego lento.
• Muchas recetas de cocina de todos los días, si usted no tiene tiempo para preparar la comida por
la mañana y puede prepararla por la noche y almacenar los alimentos en un recipiente tapado en el
refrigerador. Puede poner la comida en la olla de cerámica y añadir líquido / salsa. Seleccione el
ajuste de baja, alta o auto.
• La mayoría de la carne y recetas de verduras requieren 8-10 horas en punto bajo y 04-06 horas
en alto.
• Algunos ingredientes no son adecuados para una cocción lenta. Pastas, mariscos, leche y crema debe
ser añadido al final del tiempo de cocción. Muchas cosas pueden afectar la rapidez con la receta que va a
cocinar, el agua y el contenido de grasa, la temperatura inicial del alimento y el tamaño de la comida.
• Cortar los alimentos en trozos pequeños se cocinan más rápido. Un grado de “prueba y error” se
requiere para optimizar al máximo el potencial de su olla de cocción lenta.
• Los vegetales de raíz por lo general tardan más en cocinarse que la carne, así que tratar de
organizar y verduras en la mitad inferior de la olla.
• Después de que la comida se cocina dejar tapado con la tapa. No habrá suficiente calor en la olla
de cerámica para mantener el calor durante 30 minutos. Si necesita más tiempo para mantener
caliente cambiar el ajuste más bajo.
• Todos los alimentos pueden ser cubiertos con un líquido o salsa. En una sartén aparte, o jarra
preparar su líquido o salsa y cubra completamente la comida en la olla de cerámica.
• Pre-dorar la carne y la cebolla en una sartén al sellar los jugos también reduce el contenido de grasa an-
tes de añadir a la olla de cerámica. Esto mejora el sabor, pero no es necesario si el tiempo es limitado.
• Cuando cocine las piezas de carne, jamón, aves de corral el tamaño y la forma de la pieza es impor-
tante. Trate de mantener la pieza en los 2 / 3 inferiores de la olla y cubra completamente con agua. Si
es necesario, cortar en dos partes. El peso conjunto debe mantenerse dentro del límite máximo.
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Productinformatie
| Merk | Sogo |
| Model | SS-10795 |
| Categorie | Niet gecategoriseerd |
| Taal | Nederlands |
| Grootte | 5857 MB |
