Sage the Kitchen Wizz 16 SFP810 handleiding

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Handleiding

Los consejos que figuran a continuación son solo sugerencias. Para obtener instrucciones más detalladas,

consulta las recetas que están disponibles en línea en sageappliances.com

ACCESORIO ACCIÓN TIPOS DE INGREDIENTES/

PLATOS

CONSEJOS

Quad

Blade™

(Cuchillo

cuádruple)

Cortar • Frutas y verduras crudas

• Carne y pescado crudos o cocidos

• Hierbas frescas

• Pan rallado

• Frutos secos

• Fruta deshidratada

• Si es necesario, pela los alimentos

y córtalos en dados de 2,5 cm antes

de procesar.

Picar carne • Proteínas crudas y cocidas • Pela los alimentos y córtalos en dados

de 2,5 cm antes de procesar.

• Para conseguir mejores resultados,

congela la carne durante 30 minutos.

• Corta el exceso de grasa y tendones.

Hacer puré

o batir

• Frutas y verduras cocidas • Deja que los alimentos se enfríen antes

de hacerlos puré o de licuarlos.

Mezclar • Salsas

• Mezclas

• Pesto

• Mantequillas compuestas

• Para las masas, utiliza el botón PULSE

hasta que se mezclen uniformemente.

No proceses en exceso.

Cuchilla

amasadora

Amasar • Masas para pan y pizza • Añade el líquido a través de la pequeña

abertura para alimentos mientras

el motor está en marcha.

• La capacidad máxima recomendada

de harina es 750 g.

Disco de corte

ajustable

Cortar • Verduras y alimentos crudos

• Salchichas y carne procesada

• Coloca los ingredientes verticalmente

en el lado izquierdo de la abertura para

alimentos con el tamaño adecuado para

minimizar la inclinación.

• Para carne procesada como el salami

o el pepperoni, corta un extremo

y procesa de uno en uno.

Disco reversible

para rallar

Rallar fino

y grueso

• Quesos

• Frutas y verduras como manzanas,

patatas y repollos

• Para conseguir mejores resultados,

congela los quesos más blandos durante

45 minutos.

NOTA

No se recomienda rallar quesos blancos

blandos como la mozzarella fresca.

• Retira la corteza de los quesos duros

antes de rallarlos.

Disco para

patatas fritas

Cortar

patatas

fritas

• Patatas

• Boniatos

• Zanahorias

• Coloca los ingredientes horizontalmente

en la abertura para alimentos grande

para maximizar la longitud.

• Para patatas y productos más blandos,

utiliza la abertura para alimentos grande

a fin de maximizar la longitud. Si quieres

obtener los mejores resultados en

productos más duros y fibrosos, utiliza

la abertura media y tendrás más control.

Consejos

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