Russell Hobbs 23480-56 handleiding
Handleiding
Je bekijkt pagina 71 van 136
71
Насыпьте муку в чашу. Добавьте дрожжи, сахар и соль. Добавьте воду и масло. Смешивайте на
средней скорости до получения однородного теста. Накройте чашу влажной тканью и поместите в
теплое место, пока количество теста не увеличится в два раза (30-40 минуты). Вымешайте тесто
руками в течение нескольких минут. Смешайте ингредиенты в форме для выпечки хлеба (для булки
в 1 кг), закройте ее и поместите в теплое место на 30 минут. Выпекайте в предварительно
разогретой духовке при 200°C в течение 20-25 минут. Поверхность должна иметь золотисто-
коричневый оттенок. Если постучать по нижней части хлеба, должен слышаться гулкий, «пустой» звук.
ГОРЯЧЕЕ ШОКОЛАДНОЕ СУФЛЕ
венчик
• 75 г масло
• 50 г мука
• 20 г порошок какао
• 450 г молоко
• 4 яйца, с разделенными желтком и белком
• 50 г мелкий сахарный песок
Расплавьте в кастрюле масло на медленном огне. Всыпьте муку и какао. Добавьте молоко.
Помешивайте до загустения. Снимите с огня. Остужайте в течение 30 минут. Взбейте яичные желтки.
На высокой скорости в течение нескольких секунд взбейте яичные белки. Добавьте сахар и
взбивайте до образования плотной массы. Влейте все смеси вместе в смазанную маслом
жаропрочную форму объемом 1,2 л. Поместите форму на противень для жарки, наполовину
заполненный кипящей водой. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 190°C в течение
40-45 минут.
ОСНОВНОЙ РЕЦЕПТ ПЕЧЕНЬЯ
венчик
• 100 г масло
• 150 г мелкий сахарный песок
• 5 мл ванильная эссенция
• 1 яйцо
• 100 г мука
• 100 г блинная мука
Положите в чашу масло, сахар и ванильную эссенцию. Взбивайте на средней скорости до пышности
(1-2 минуты). Снизьте скорость. Вбейте яйцо. Постепенно увеличивайте скорость до полного
смешения. Всыпьте совместно оба вида муки и замешайте тесто. Слепите шарики из теста. Выложите
их на смазанный жиром противень. Слегка расплющите их. Выпекайте в предварительно разогретой
духовке при 180°C в течение 12 - 15 минут. В течение нескольких минут остудите их на противне,
затем переложите на решетку.
КЛАССИЧЕСКИЙ БИСКВИТНЫЙ ТОРТ VICTORIA SPONGE (ГУБКА ВИКТОРИИ)
венчик
• 100 г масло/маргарин
• 100 г мелкий сахарный песок
• 2 яйца
• 100 г блинная мука
• 1 капля ванильная эссенция
Смажьте жиром две 180 мм формы для выпечки с прямыми стенками. Выложите дно форм
промасленной жиронепроницаемой бумагой Положите в чашу масло и сахар. Взбивайте на средней
скорости до пышности (1-2 минуты). Снизьте скорость. Постепенно добавляйте яйца, потом ваниль,
потом муку. Когда ингредиенты начнут смешиваться, увеличьте скорость взбивания до средней.
Переложите тесто в формы для выпечки. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в
течение 25 минут. Поверхность должна иметь золотисто-коричневый оттенок. Остужайте на решетке.
Переверните один из коржей. Смажьте верхнюю часть малиновым джемом. Положите второй корж
сверху на первый. Малиновый джем можно заменить другой начинкой, например, сливочным кремом.
ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ
венчик
• 50г размягченного сливочного масла
• 30г золотого сиропа (светлой патоки)
• 50мл молока
• 2взбитых яйца
• 125г мелкокристаллического сахара
• 100г растопленного кондитерского
шоколада
• 10мл ванильного экстракта
• 100мл кипятка
• 35г какао-порошка
• 125г муки с разрыхлителем
• 30мл рафинированного растительного масла
(подсолнечного и т.д.)
GB
DE
FR
NL
IT
ES
PT
DK
SE
NO
FI
RU
CZ
SK
PL
HR
SI
GR
HU
TR
RO
BG
AE
Bekijk gratis de handleiding van Russell Hobbs 23480-56, stel vragen en lees de antwoorden op veelvoorkomende problemen, of gebruik onze assistent om sneller informatie in de handleiding te vinden of uitleg te krijgen over specifieke functies.
Productinformatie
| Merk | Russell Hobbs |
| Model | 23480-56 |
| Categorie | Niet gecategoriseerd |
| Taal | Nederlands |
| Grootte | 13307 MB |
Caratteristiche Prodotto
| Kleur van het product | Black, Red |
| Soort | Staande mixer |
| Aantal snelheden | 10 |
| Vermogen | 1000 W |
| Inhoud bak/kan | 5 l |
