Rowenta Gourmet OR9020 handleiding

Handleiding

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D

GARZEITENTABELLE

Die angegebenen Garzeiten sind als Richtlinien zu

verstehen. Das Garergebnis hängt von Größe, Dicke,

Frische und Temperatur des Gargutes ab.

1

3

5

7

2

4

6

8

Stellung des Rostes

VORSPEISEN

Stellung

Thermostat

des

und Garzeit (Min.)

180° 200° 220° 240° 260°

Rostes

67891

Speckkuchen 4 35 30

Pizza 5 30 25

Zwiebelkuchen 5 30 25

Lauchkuchen 5 30 25

Blätterteigtaschen mit 5 12

Käsefüllung

Blätterteigtaschen mit 5 14

Sardellenfilets

Einzelportionen 3 35 30

Käsesoufflés

AUFWÄRMEN

Blätterteigpastetchen 4 30

Königinnenpastete 3 45

Einzelportionen Quiche 4 15 15

Jakobsmuscheln 4 15 15

Schnecken 4 10

Gnocchi 4 25 25

FISCH

Stellung

Thermostat

des

und Garzeit (Min.)

180° 200° 220° 240° 260°

Rostes

678910

Seelachs (Scheiben) 3 25 25

Wittling im Ofen (5) 3 25 25

Makrele in Weißweinsauce (5)

330

Steinbuttfilets 4 20 20

Schollenfilets (6) 4 20 20

In Folie gegarte Rotbarbe 3 30 30

Fischauflauf 5 45 45

Lachs 3 25 20

Fisch in Weißweinsauce 3 25 20

Gefüllte Pfahlmuscheln 4 20 20

Kabeljau mit Zucchini 3 25 25

Forelle in Sahnesauce 3 25 25

mit Mandeln

FLEISCH

Stellung

Thermostat

des

und Garzeit (Min.)

180° 200° 220° 240° 260°

Rostes

678910

Rind

Filet (800 g) 3 35 35

Rumsteak (800 g) 3 40 40

Kalb

Kalbsnuss (800 g) 3 70/80

Kalbsnierenbraten (800 g) 3 70/80

Kalbscarré (900 g) 3 70/80

Kalbsschulter (800 g) 3 70/80

Lamm

Lammschulter (800 g) 3 60/70

Lammcarré (600 g) 3 60/70

Lammrücken (1000 g) 3 70/80

Schwein

Schweinscarré (700 g) 3 70/80

Schweineschulter (800 g) 3 70/80

GEFLÜGEL

Stellung

Thermostat

des

und Garzeit (Min.)

180° 200° 220° 240° 260°

Rostes

678910

Hühnchen (1000 g) 2 55 55

Hühnchen (1500 g) 1 75 75

Gebratener Puter (800 g) 3 60/70 60/70

Wachteln 3 50 50

Tauben, Hähnchen 2 50/55 50/55

Anmerkung: Achten Sie beim Braten von großen

Hühnchen darauf, dass es die oberen Heizspiralen nicht

berührt.

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