Handleiding
Je bekijkt pagina 29 van 40
Δοκιμάστηκαν για εσάς, στο δικό μας εργαστήριο μαγειρικής el
29
Συμβουλές για το ψήσιμο γλυκών
Τάρτα Φόρμα ψησίματος 2
›
170-190 55-65
Εμπανάδα Ταψί γενικής χρήσης 3
›
180-190 35-45
Μπουρέκι Ταψί γενικής χρήσης 2
%
220-240 30-40
Φαγητό Εξαρτήματα / Μαγειρικό σκεύος Ύψος τοπο-
θέτησης
Τρόπος
ψησίμα-
τος
Θερμοκρασία
σε °C
Διάρκεια
σε λεπτά
* Προθέρμανση
Θέλετε να διαπιστώσετε, εάν το παρα-
σκεύασμα έχει ψηθεί καλά.
Τρυπήστε το παρασκεύασμα στο ψηλότερο σημείο με μια οδοντογλυφίδα. Όταν δεν κολλά πλέον ζύμη πάνω στην οδο-
ντογλυφίδα, είναι το παρασκεύασμα έτοιμο.
Το παρασκεύασμα συρρικνώνεται. Χρησιμοποιήστε την επόμενη φορά λιγότερο υγρό. Ή ρυθμίστε τη θερμοκρασία κατά 10 °C χαμηλότερα και αυξήστε το
χρόνο ψησίματος. Προσέξτε τα υλικά της συνταγής και τις υποδείξεις παρασκευής που δίνονται στη συνταγή.
Το παρασκεύασμα φούσκωσε στη μέση
περισσότερο απ’ ό,τι στις άκρες.
Αλείψτε με βούτυρο μόνο τον πάτο της φόρμας με σούστα. Μετά το ψήσιμο ξεκολλήστε το παρασκεύασμα προσεκτικά
μ’ ένα μαχαίρι.
Ο χυμός των φρούτων ξεχειλίζει. Χρησιμοποιήστε την επόμενη φορά το ταψί γενικής χρήσης.
Τα μικρά παρασκευάσματα κολλάνε
μεταξύ τους κατά το ψήσιμο.
Γύρω από κάθε κομμάτι πρέπει να υπάρχει μια απόσταση περίπου 2 cm. Έτσι υπάρχει αρκετός χώρος, ώστε να φου-
σκώσουν όμορφα τα παρασκευάσματα και να ροδοκοκκινίσουν απ’ όλες τις πλευρές.
Το παρασκεύασμα είναι πολύ στεγνό. Ρυθμίστε τη θερμοκρασία κατά 10 °C ψηλότερα και μειώστε το χρόνο ψησίματος.
Το παρασκεύασμα είναι συνολικά πολύ
ανοιχτόχρωμο.
Όταν το ύψος τοποθέτησης και τα εξαρτήματα είναι σωστά, τότε αυξήστε ενδεχομένως τη θερμοκρασία ή αυξήστε το
χρόνο ψησίματος.
Το παρασκεύασμα είναι πάνω πολύ ανοι-
χτόχρωμο, αλλά κάτω πολύ σκούρο.
Τοποθετήστε το παρασκεύασμα την επόμενη φορά ένα επίπεδο πιο πάνω.
Το παρασκεύασμα είναι πάνω πολύ
σκούρο, αλλά κάτω πολύ ανοιχτόχρωμο.
Τοποθετήστε το παρασκεύασμα την επόμενη φορά ένα επίπεδο πιο κάτω. Επιλέξτε μια χαμηλότερη θερμοκρασία και
αυξήστε το χρόνο ψησίματος.
Το παρασκεύασμα στη στρογγυλή ή
μακρόστενη φόρμα γίνεται πίσω πολύ
σκούρο.
Μην τοποθετείτε τη φόρμα πολύ κοντά στο πίσω τοίχωμα, αλλά στη μέση του εξαρτήματος.
Το παρασκεύασμα είναι συνολικά πολύ
σκούρο.
Επιλέξτε την επόμενη φορά μια χαμηλότερη θερμοκρασία και αυξήστε ενδεχομένως το χρόνο ψησίματος.
Τα παρασκευάσματα έχουν ροδοκοκκινί-
σει ανομοιόμορφα.
Επιλέξτε την επόμενη φορά τη θερμοκρασία λίγο χαμηλότερα.
Ακόμα και η λαδόκολλα που προεξέχει μπορεί να επηρεάσει την κυκλοφορία του αέρα. Κόβετε τη λαδόκολλα πάντοτε
ανάλογα με το ταψί.
Προσέξετε, να μη βρίσκεται η φόρμα ψησίματος απευθείας μπροστά από τα ανοίγματα του πίσω τοιχώματος του χώρου
μαγειρέματος.
Κατά το ψήσιμο μικρών
παρασκευασμάτων, πρέπει κατά το δυνατόν να χρησιμοποιείτε παρασκευάσματα με το ίδιο
μέγεθος και πάχος.
Έχετε ψήσει σε περισσότερα επίπεδα.
Στο επάνω ταψί τα παρασκευάσματα
είναι πιο σκούρα από τα παρασκευά-
σματα στο κάτω ταψί.
Επιλέγετε για το ψήσιμο σε περισσότερα επίπεδα πάντοτε το Θερμό αέρα. Τα παρασκευάσματα που τοποθετούνται συγ-
χρόνως στο φούρνο πάνω σε ταψιά ή σε φόρμες, δεν είναι απαραίτητο, να ψήνονται οπωσδήποτε και συγχρόνως.
Το παρασκεύασμα έχει ωραία εμφάνιση,
αλλά εσωτερικά δεν έχει ψηθεί καλά.
Ψήστε με χαμηλότερη θερμοκρασία για λίγο περισσότερο και προσθέστε ενδεχομένως λιγότερο υγρό.Στο παρασκεύα-
σμα με ζουμερή επίστρωση, ψήστε πρώτα λίγο τον πάτο. Πασπαλίστε τον με αμύγδαλα ή με τριμμένη φρυγανιά και
τοποθετήστε μετά από πάνω την επίστρωση.
Το παρασκεύασμα δεν ξεκολλά με το
αναποδογύρισμα.
Αφήστε το παρασκεύασμα μετά το ψήσιμο ακόμα 5 έως 10λεπτά να κρυώσει. Σε περίπτωση που δεν ξεκολλά ούτε
τότε, ξεκολλήστε την άκρη του γλυκού ακόμα μια φορά προσεκτικά μ’ ένα μαχαίρι. Αναποδογυρίστε το παρασκεύασμα
εκ νέου και σκεπάστε τη φόρμα πολλές φορές μ’ ένα βρεγμένο, κρύο πανί. Την επόμενη φορά βουτυρώστε τη
φόρμα
και πασπαλίστε την με τριμμένη φρυγανιά.
Bekijk gratis de handleiding van Pitsos PHN039120, stel vragen en lees de antwoorden op veelvoorkomende problemen, of gebruik onze assistent om sneller informatie in de handleiding te vinden of uitleg te krijgen over specifieke functies.
Productinformatie
| Merk | Pitsos |
| Model | PHN039120 |
| Categorie | Fornuis |
| Taal | Nederlands |
| Grootte | 6837 MB |
