Handleiding
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Pour les sautés
1. Choisissez un wok à fond plat compatible avec l’induction ou une
grande poêle.
2. Préparez tous les ingrédients et le matériel. Faire sauter les aliments
rapidement. Si vous devez cuire de grandes quantités, faites cuire les
aliments en plusieurs fois.
3. Préchauffez la poêle brièvement et ajoutez deux cuillères à soupe
d’huile.
4. Faites cuire toutes les viandes en premier, réservez et gardez au
chaud.
5. Faites sauter les légumes. Lorsqu’ils sont chauds, mais encore
croquants, tournez la zone de cuisson à un réglage inférieur,
retournez la viande dans la poêle et ajoutez votre sauce.
6. Mélangez les ingrédients doucement pour vous assurer qu’ils sont
chauffés à l’intérieur.
7. Servir immédiatement.
Réglages de puissance
Les paramètres ci-dessous sont uniquement des indications. Le réglage
exact dépend de plusieurs facteurs, dont vos batteries de cuisine et la
quantité que vous cuisinez. Faites des essais avec la plaque à induction
pour trouver les réglages qui vous conviennent le mieux.
Réglage de puissance
Convient à
1-2
• réchauffer de petites quantités d’aliments délicats
• faire fondre le chocolat, le beurre et les aliments qui
brûlent rapidement
• mijotage doux
• réchauffement lent
3-4
• réchauffage
• mijotage rapide
• c
uisson du riz
5-6
• crêpes
7-8
• faire s
auter
• c
uisson des pâtes
• sautés
• saisir
• porter la soupe à ébullition
• bouillir de l’eau
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Productinformatie
| Merk | Oceanic |
| Model | OCEATI2Z2B |
| Categorie | Fornuis |
| Taal | Nederlands |
| Grootte | 4355 MB |
