Moulinex I-Companion XL HF9411 handleiding
Handleiding
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MODO MANUAL
1- Prima diretamente o seletor
que representa o parâmetro
que pretende regular, ou seja,
o seletor de velocidade (B2)
ou o seletor de temperatura
de cozedura (B3) ou o seletor
de tempo (B4); o parâmetro
escolhido pisca no ecrã (C1-
C2-C3).
2- Em seguida, regule o(s)
parâmetro(s) com a ajuda do
seletor +/- (B6). Por razões
de segurança, não é possível
regular uma temperatura
sem regular um tempo de
cozedura.
3- Assim que tiver terminado de
regular todos os parâmetros
que pretende, prima o
botão “start” (B7). Quando
o aparelho está a utilizar
o modo de cozedura, o
indicador luminoso vermelho
(B3) acende para o informar que a cozedura
tem início. Assim que o programa tem início,
tem a possibilidade de parar o aparelho em
qualquer momento premindo o botão “stop”.
O programa está agora no modo de poupança
de energia, e tem a possibilidade de o reiniciar
premindo novamente em “start “. Se se enganou
no programa e pretende anular, prima durante 2
segundos no botão “stop”.
4- Assim que o programa termina, o aparelho
emite 3 bips.
5- Prima os gatilhos (D2) e, em seguida, retire o
conjunto da taça (D) (ver Fig. 12).
Funções Turbo / Impulso
1- Aceda diretamente a partir do seu painel de
comandos (B) às funções “turbo” e “impulso”
(B5). Para uma utilização em modo turbo
(velocidade máxima em acesso direto), basta
manter o seletor “turbo” premido. O ecrã LCD
exibe o tempo de utilização (C3) para ajudar
o utilizador. Para uma utilização por impulsos
(funcionamento intermitente), ative e pare
a função através de uma simples pressão
do seletor “impulso”. Também aqui, o ecrã
LCD ajuda o utilizador ao indicar o tempo de
utilização. Assim que a função tem início, tem
a possibilidade de parar o aparelho em qualquer
momento premindo o botão “stop”. A função
está agora no modo de poupança de energia,
e tem a possibilidade de a reiniciar premindo
novamente em “start “.
COZER SEM TAMPA
Pode refogar os alimentos no copo sem a tampa,
mexendo sempre e vigiando a cozedura. (Ver
Fig. 19). Para este modo de cozedura, deve
selecionar obrigatoriamente uma temperatura
entre os 135 °C e os 150 °C. Regule a duração de
funcionamento (até 20 min).
A função COZEDURA EM TAMPA não está adaptada
às compotas e às preparações à base de leite
(risco de derramamento).
CAÇAROLA DE PATÊ
1 KG DE ENTREMEADA (SEM PELE E DESOSSADA)
• 1 CEBOLA
• 2 DENTES DE ALHO
• 30 ml de ÓLEO
• 100 ml de VINHO BRANCO
• 50 ml de ARMAGNAC
• 1 colher de chá de MISTURAS DE 5 ESPECIARIAS
• 17 g de SAL • 3 g de PIMENTA
12 PORÇÕES – PREPARAÇÃO 10 MIN. – COZEDURA 2 HORAS
1 - Descasque o alho e a cebola e corte-os em quar-
tos. Corte a entremeada em cubos grandes.
2 – Coloque a lâmina picadora Ultrablade no apa-
relho e adicione a cebola e o alho. Misture os
ingredientes utilizando o modo Turbo durante 15
segundos. Reserve a mistura numa taça.
3 – Coloque o óleo e a entremeada no robot de
cozinha e misture na velocidade 12 a 100 °C
durante 30 segundos. Retire a carne e substitua
a lâmina pelo acessório misturador. Coloque todos
os ingredientes na taça. Inicie o programa Estufar
P3 a 100 °C durante 2 horas. Após 30 minutos
de cozedura, utilize a espátula para separar os
pedaços grandes de carne.
4 – No final da cozedura, coloque a carne cozida num
recipiente para terrinas e, em seguida, retire parte
da gordura da superfície.
Pode também utilizar o modo manual, selecionando a temperatura de 130°C e o tempo de cozedura de
acordo com a quantidade e o tipo de ingredientes: ver tabela abaixo.
Tempo de cozedura a vapor
Ingredientes Quantidades (máx)
Tempo de cozedura
estimado
Programa de vapor
recomendado
Curgetes 800 g 20 min P1
Cherovia 800 g 25 min P1
Alho francês (parte
branca)
800 g 25 min P1
Brócolos 500 g 20 min P1
Peixes 600 g (avec papier cuisson) 15 min P1
Batatas 1 kg 30 min P2
Cenouras 1 kg 30 min P2
Feijão-verde 800 g 30 min P2
Carnes brancas 600 g (avec papier cuisson) 20 min P2
Algumas receitas podem provocar derramamentos intempestivos, devido ao aparecimento de
bolhas, em particular quando se utilizam legumes congelados. Neste caso, deve reduzir os
volumes em conformidade.
UTILIZAÇÃO DO CESTO DE VAPOR
Os tempos de cozedura são fornecidos a título
indicativo, permitindo, na maior parte dos casos,
uma cozedura satisfatória.
No entanto, determinadas condições irão in-
fluenciar o tempo de cozedura:
- a dimensão dos legumes (cortados ou inteiros)
- a quantidade de ingredientes no cesto
- a variedade de legumes, a sua maturidade
- a quantidade de água na taça, que deve corres-
ponder à graduação (0.7L).
Utilizar a tampa reguladora de vapor com «máx.»
(a) virado para si.
Se a cozedura for insuficiente, pode acrescentar
um tempo de cozedura suplementar.
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Productinformatie
| Merk | Moulinex |
| Model | I-Companion XL HF9411 |
| Categorie | Niet gecategoriseerd |
| Taal | Nederlands |
| Grootte | 16698 MB |
