Moulinex I-Companion HF941A handleiding
Handleiding
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MISE EN SERVICE :
max
Couteau hachoir
Mixer des soupes 3min 3L
Mixer des compotes 40s 1kg
Hacher les légumes 15s 1kg
Hacher de la viande 30s 1kg
Hacher du poisson 15s 1kg
N’utilisez pas cet accessoire pour hacher des produits durs, utilisez le couteau pétrin/concasseur F4.
Mélangeur
Il mélange les Plats cuisinés sans abimer les ingrédients,
Très utile pour les phases de rissolage en amont des préparations (risottos, soupes).
Rissolés
5min 500g
Mijotés
45min 3L
Risottos
22min 1,5kg
Ratatouilles, Chutneys, Légumineuses (réglages : voir livret recettes)
Batteur
9 max
Blancs en neige 5/10min
7
max
Mayonnaises, Crèmes fouettées
2/5min 0,5L
Sauces, Crèmes
à
1/20min 1L
Ecrasé de pommes de terre
à
1min 1L
Polenta
à
1/16min 1L
Couteau pétrin/concasseur
Pétrir les pâtes à pain blanc 2min 30s 1,2kg
Pétrir les pâtes brisées, sablées,
pains spéciaux
2min 30s 1kg
Pétrir les pâtes levées
(brioche, kouglof…)
1min 30s
2 min
0,8kg
Mélanger les pâtes légères
(cake…)
40s
3min
1kg
Pulvériser les fruits à coques
1min 0,6kg
Hacher les produits durs
1min 0,6kg
Piler la glace
1min
6 à 10
Pâte à crêpes, gaufres
1min 1,5L
Bouchon
E1
Bouchon de régulation d’extraction de vapeur
maxi (a) = cuisson vapeur.
mini (b) = Risotto, crèmes dessert, sauces…
La position « mini » permet de laisser échapper un maximum de
condensation et ainsi obtenir des plats ou des sauces avec une
meilleure consistance (Risotto, crèmes dessert , sauces, etc.).
La position « maxi » permet de gagner un maximum de chaleur et
de vapeur dans le bol pour toutes les cuissons à la vapeur (soupes, etc.).
Cette position évite également les éclaboussures pendant le mixage.
c
c
c
Votre appareil est équipé d’un interrupteur 0/1, basculez l’interrupteur sur 1. (Cf. Fig. 9). Votre
appareil se met en veille après 15 minutes d’inactivité. Vous pouvez réactiver l’appareil en appuyant
sur le bouton start/stop (B7). En cas de débranchement suivi d’un rebranchement rapide, l’appareil
peut être resté en mode veille. Pour éteindre complétement l’appareil, utilisez l’interrupteur (H).
Vous disposez avec votre appareil des accessoires suivants :
Ces accessoires sont également pourvus de zones de préhension pour en faciliter la manipulation
lors de leur utilisation au cours d’une préparation.
Panier
vapeur
Les temps de cuisson du panier vapeur sont donnés à titre indicatif, ils permettent dans la
plupart des cas une cuisson satisfaisante. Néanmois, certaines conditions vont influencer sur
le temps de cuisson : taille des légumes (coupés ou non-coupés) / quantité d’ingrédients dans
le panier / variété et maturité des légumes / quantité d’eau dans le bol, qui doit correspondre
à la graduation (0.7L). Bien penser à utiliser le bouchon vapeur dans le sens “max” (a). Si la
cuisson est insuffisante, vous pouvez ajouter un temps de cuisson supplémentaire.
Cuisson vapeur de légumes,
de poissons ou de viandes
20/40min 1Kg
Soupes avec morceaux
3min 3L
P1 - Courgettes 20min 800 g
P1 - Panais 25min 800 g
P1 - Blancs de poireaux 25min 800 g
P1 - Brocolis 20min 500 g
P1 - Poissons 15min
600 g (avec
papier cuisson)
P2 - Pommes de terre 30min 1 kg
P2 - Carottes 30min 1 kg
P2 - Haricots verts 30min 800 g
P2 - Viandes blanches 20min
600 g (avec
papier cuisson)
Entraîneur commun
D3
Vous pouvez rissoler des aliments dans votre bol sans le couvercle tout en
remuant et surveillant la cuisson.
La fonction CUISSON SANS COUVERCLE n’est pas adaptée aux confitures et aux
préparations à base de lait (risque de débordements)
UTILISATION JUSQU’À 130°C
UTILISATION DE
135°C A 150°C
Cuisson avec ou sans
couvercle
Couvercle fermé
uniquement
Couvercle ouvert
uniquement
Accessoires
Tous les accessoires avec
l’entraineur
Uniquement
l’entraîneur
commun
D3
Vitesse Oui Non
Temps maximum
- Si la température est
inférieure ou égale à 100°C : 2h
- Si la température est comprise
entre 100°C et 130°C : 1h
-Si la température
est supérieure ou
égale à 135°C :
20min
!! Ne pas enlever l’entraîneur commun juste après l’avoir utilisé. Versez de l’eau
dans le bol vide afin de le refroidir.
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Productinformatie
| Merk | Moulinex |
| Model | I-Companion HF941A |
| Categorie | Niet gecategoriseerd |
| Taal | Nederlands |
| Grootte | 16907 MB |
