Moulinex I-Companion HF941A handleiding
Handleiding
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UTILISATION DE L’APPAREIL
Branchez l’appareil, basculez l’interrupteur (H) sur 1, l’écran LCD (C) affiche tous les paramètres à
“ 0 ” (Cf. Fig. 9)
MODE PROGRAMME AUTOMATIQUE
1- Appuyez sur le programme de
votre choix (B1), sur l’écran ap-
paraît un triangle (C4) sous le
programme sélectionné. Dans le
cas des programmes soupe, mi-
joté, pâtes, cuisson vapeur des
appuis successifs permettent
de faire défiler les différents sous-programmes.
2- Les paramètres pré-program-
més peuvent être modifiés le
temps d’une recette (selon la re-
cette choisie, les ingrédients, les
quantités préparées). Appuyez
sur le sélecteur vitesse (B2) ou
le sélecteur température de cuisson (B3) ou le sé-
lecteur temps (B4), le paramètre choisi clignote à
l’écran (C1-C2-C3).
3- Réglez le(s) paramètre(s) à
l’aide du sélecteur +/- (B6).
4- Lorsque vous avez fini
de modifier tous vos para-
mètres, appuyez sur le bouton
“start” (B7) pour démarrer
le programme. Lorsque votre
appareil utilise le mode cuis-
son, le témoin lumineux rouge (B3) s’allume
pour vous informer que la cuisson a démarré.
5- Lorsque le programme est terminé, l’appareil émet
3 bips.
6- A la fin des programmes sauces, soupes, mijotés P2
et P3, cuisson vapeur et dessert, l’appareil passe
automatiquement en maintien au chaud pendant
45 minutes pour conserver la préparation prête à
être consommée. En programme sauces, mijotés
P2 et P3, dessert et en mode manuel, le moteur de
l’appareil fonctionne à une vitesse spécifique, dans
le but de préserver la préparation et d’éviter que
celle-ci n’adhère au fond du bol. Pour stopper le
maintien au chaud, il suffit d’appuyer sur le bouton
“ stop ” (B7). Si vous ouvrez le couvercle, ap-
puyez sur les gâchettes (D2) ou retirez le bol , le
maintien au chaud sera automatiquement arrêté.
A la fin des programmes sauce, mijoté P2 et P3 et
crème dessert, pendant le maintien au chaud, le
moteur continue à tourner afin d’éviter que la pré-
paration ne colle au fond du bol.
A la fin du pétrissage des programmes pâte P1 et P2,
l’appareil passe en mode “ levée de la pâte ” à 30°C
pendant 40 minutes pour donner un meilleur volume
à vos pâtes. Si vous ouvrez le couvercle, appuyez sur
les gâchettes (D2) ou retirez le bol , l’appareil passe
en mode pause, vous avez la possibilité de le relancer
en appuyant de nouveau sur “ start ”.
Si vous souhaitez stopper ce mode, appuyez pendant
2 secondes sur le bouton “ stop ”.
7- Appuyez sur les gâchettes (D2) puis soulevez
l’ensemble bol (D) (Cf. Fig. 12).
Lorsque le programme automatique est lancé, vous
avez la possibilité d’arrêter l’appareil à tout moment
en appuyant sur le bouton “ stop ”. Le programme
automatique est alors en mode pause, vous avez la
possibilité de le relancer en appuyant de nouveau sur
“ start ”. Si vous vous êtes trompé de programme et
si vous voulez annuler, appuyez pendant 2 secondes
sur le bouton “ stop ”.
EXEMPLE DE RECETTE
PÂTÉ MARMITE
1 kg POITRINE DE PORC (DÉCOUENNÉE ET DÉSOSSÉE)
• 1 OIGNON
• 2 GOUSSES D’AIL
• 3 cl HUILE
• 10 cl VIN BLANC
• 5 cl ARMAGNAC
•
1 C. À C. D’ÉPICES RABELAIS® (OU MÉLANGE 5 ÉPICES)
• 17 g SEL
• 3 g POIVRE
PERSONNES 12 — PRÉPARATION 10 MIN — CUISSON 2 H
1 - Épluchez l’ail et l’oignon, puis coupez-les en quatre. Coupez la poitrine de porc en gros cubes.
2 - Dans le robot muni du couteau hachoir ultrablade, mettez l’oignon et l’ail. Mixez en vitesse 12 pendant
15 s. Débarrassez dans un bol.
3 - Mettez l’huile et la poitrine de porc dans le robot et mixez en vitesse 12 à 100°C pendant 30 s. Débarras-
sez la viande et remplacez le couteau par le mélangeur. Mettez tous les ingrédients dans le bol. Lancez
le programme Mijoté P3 à 100°C pour 2 h. Au bout de 30 min de cuisson, cassez les gros morceaux de
viande à l’aide de la spatule.
4 - En fin de cuisson, placez la viande cuite dans une terrine, puis retirez une partie du gras en surface.
CONSEIL - Laissez suffisamment de gras pour que la terrine se tienne.
MODE MANUEL
1- Appuyez directement sur le sélecteur représentant le paramètre que vous avez choisi
de régler, c’est-à-dire le sélecteur vitesse (B2) ou le sélecteur température de cuisson
(B3) ou le sélecteur temps (B4), le paramètre choisi clignote à l’écran (C1-C2-C3).
2- Ensuite réglez le(s) paramètre(s) à l’aide du sélecteur +/- (B6). Pour des raisons de
sécurité, il n’est pas possible de régler une température sans régler un temps de cuisson.
3- Lorsque vous avez fini de régler tous vos paramètres, appuyez sur le bouton “ start ”
(B7). Lorsque votre appareil utilise le mode cuisson, le témoin lumineux rouge (B3)
s’allume pour vous informer que la cuisson a démarré. Lorsque la programmation est
lancée, vous avez la possibilité d’arrêter l’appareil à tout moment en appuyant sur le
bouton “ stop ”. La programmation est alors en mode pause, vous avez la possibilité de
la relancer en appuyant de nouveau sur “ start ”. Si vous vous êtes trompé de program-
mation et si vous voulez annuler, appuyez pendant 2 secondes sur le bouton “ stop ”.
4- Lorsque la programmation est terminée, l’appareil émet 3 bips.
5- Appuyez sur les gâchettes (D2) puis soulevez l’ensemble bol (D) (Cf. Fig. 12).
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Productinformatie
| Merk | Moulinex |
| Model | I-Companion HF941A |
| Categorie | Niet gecategoriseerd |
| Taal | Nederlands |
| Grootte | 16907 MB |
