Moulinex Bake Partner QA523B handleiding
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RECETAS BÁSICAS
Masa de pan blanco
Ingredientes: 500 g de harina, 320 g de agua, 20 g de levadura fresca, 10 g de sal
En un recipiente aparte, deja que la levadura se disuelva en el agua durante 5 minutos. Añade la
harina y la sal en el vaso. Coloca el gancho de amasar en su sitio, cierra la tapa y pon en marcha
el aparato a la velocidad 1. Añade el agua y la levadura poco a poco durante 2 minutos. Pon la
velocidad 2 durante 8 minutos. Deja que la masa fermente durante 45 minutos a 30 °C. Da forma
al pan y deja que fermente durante 90 minutos a 30 °C. Precalienta el horno a 230 °C. Pinta la
superficie del pan con agua y haz cortes con un cuchillo. Cocina a 230 °C durante 25 minutos.
Mezcla para bizcocho dulce
Ingredientes: 150 g de harina, 5 g de levadura en polvo, 150 g de mantequilla blanda, 150 g de
azúcar, 3 huevos
Saca la mantequilla del frigorífico 1 hora antes de usarla o ponla en el microondas durante 15
segundos para ablandarla sin derretirla. Precalienta el horno a 180 °C. Añade la harina, la levadura
en polvo, la mantequilla blanda, el azúcar y los huevos al vaso, acopla el accesorio mezclador y cierra
la tapa. Pon en marcha el aparato a velocidad 1 durante 30 segundos y, a continuación, sube a la
velocidad 8 durante 2 minutos. Raspa las paredes del vaso y pon el aparato a velocidad 8 durante
15 segundos o hasta que los trozos de mantequilla se hayan mezclado bien. Engrasa el molde para
tartas y fórralo con papel de horno. Vierte la mezcla y hornea a 180 °C durante 55 minutos. Deja
enfriar durante 10 minutos antes de retirarlo del molde.
Mayonesa
Ingredientes: 2 gemas de ovo, 20 g de mostarda, 1 pitada de sal, 1 pitada de pimenta branca,
200 ml de óleo.
Coloque as gemas de ovo, a mostarda e o sal na tigela, encaixe o batedor, feche a tampa e ligue o
aparelho na velocidade 8. Adicione o óleo gradualmente pela abertura da tampa durante 2 minutos e
30 segundos. Retire a tigela e raspe as paredes com uma espátula. Em seguida, mexa três ou quatro
vezes com a espátula para suavizar a maionese.
Masa para tortitas
Ingredientes: 300 g de harina T45, 3 huevos, 30 g de azúcar, 30 ml de aceite, 600 ml de leche
Añade la harina, los huevos, el azúcar, el aceite y 200 ml de leche al vaso. Acopla el accesorio
batidor y cierra la tapa. Ajusta el aparato a velocidad 1 durante 5 segundos, después a velocidad
3 durante 5 segundos, a velocidad 5 durante 30 segundos y, por último, a velocidad 6 durante 1
minuto. Raspa las paredes del vaso con una espátula y reinicia el aparato a velocidad 4. Añade poco
a poco los 400 ml de leche restantes a través de la abertura de la tapa durante 2 minutos. Quita el
vaso del aparato y pasa la mezcla a través de un tamiz fino. Deja reposar durante 1 hora antes de
hacer tus tortitas. Engrasa una sartén, ponla a fuego medio y vierte un cucharón de masa. Cocina
durante 1 minuto por un lado y 30 segundos por el otro.
Batido
Ingredientes: 200 g de piña, 200 g de plátano, 200 g de mango, 200 g de zumo de naranja
Corta los ingredientes en trozos pequeños y añádelos a la jarra en el orden indicado. Cierra la tapa de
la jarra y coloca el accesorio batidor en el aparato. Pon el aparato a velocidad 8 durante 1 minuto.
10
20
320 500 :
.
. 5
45 . 8 2 .
.1
. 30 90
. 30
. 25 230 . . 230
. 3
150
150 5
150 :
. 15
. 180
. 8 30 1
.
. . 15 8
. 10 . 55 180°
. 200
20 :
.8
. . 30
.
600 30
30 3 T45 300 :
.
. 200
. 6
30 5
5 3
5 1
. 400
.4
. .
30
.
.
200 200 200 200 :
.
.
. 8
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Productinformatie
| Merk | Moulinex |
| Model | Bake Partner QA523B |
| Categorie | Niet gecategoriseerd |
| Taal | Nederlands |
| Grootte | 3469 MB |
