Master Kitchen OMK 13K2T SP BK Handleiding (80 Pagina's)

Handleiding

RICETTE TIPICHE

LivelloForma

TORTA

Modalità Temp. In °C

Durata

in minuti

Pan di Spagna

(semplice) a

forma di scatola

Scatola

2

1

2

1

Convenzionale

con ventola

Convenzionale

con ventola

Convenzionale

con ventola

Convenzionale

con ventola

Pan di Spagna

(semplice) a forma

di scatola

Convenzionale

70

50

70

Forma

rotonda

50

Teglia Convenzionale

Convenzionale

1 Convenzionale

t.d.p.:19:00

t.d.c.: 11:00

Teglia t.d.p.:11:00

t.d.c.:60 00

140

170

140

150

220

150

160

t.d.p.: 08:30

t.d.c.: 30:00

t.d.p.: 08:30

t.d.c.: 30:00

Teglia

Pitottino

t.d.p.: 10:00

t.d.c.: 42:30

Tortiera

t.d.p.: 09:30

t.d.c.: 41:00

t.d.p.: 09:00

t.d.c.: 26:00

Pan di Spagna con

frutta in forma

rotonda

Pan di Spagna con

frutta su teglia

Mun di brioche

all'uvetta (torta

lievitata)

Gugelhupf

(con lievito)

Mun

Torta lievitata alle

mele su una teglia

Pan di Spagna

all'acqua (6 uova)

Pan di Spagna

all'acqua (4 uova)

160

2

t.d.p.:

8:00

t.d.c.:

42:00

150

1 35

2 40

150

ConvenzioneTortiera

Pan di Spagna

all'acqua

Convenzionale

con ventola

Teglia

Torta lievitata alle

mele su una teglia

Convenzionale

con ventola

Teglia

Hefezopf (Callah)

IT-35

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