Master Kitchen MKHI 6014 1BR BK handleiding

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Master Kitchen

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Handleiding

spegne automaticamente dopo 2 minuti.

Le persone portatrici di pace maker cardiaco dovrebbero consultare il proprio medico prima di

utilizzare questo apparecchio.

4. Indicazioni di cottura

Fare attenzione quando si frigge, poiché l’olio e il grasso si riscaldano velocemente, soprattutto se

e ciò rappresenta un serio pericolo di incendio.

4.1 Suggerimenti di cottura

• Quando il cibo giunge a ebollizione, ridurre le impostazioni di temperatura.

• L’uso del coperchio riduce i tempi di cottura e risparmia energia trattenendo il calore.

• Ridurre al minimo liquidi o grassi per ridurre i tempi di cottura.

• Cominciare a cuocere a elevate impostazioni e ridurle quando il cibo si è riscaldato.

4.1.1 Sobbollire, cucinare il riso

• A circa 85˚C, quando le bolle cominciano a salire di tanto in tanto in superficie, il liquido di cottura

comincia a sobbollire. Questa è la chiave per zuppe deliziose e teneri stufati, poiché il sapore si

diffonde senza scuocere il cibo. Cibi a base di uova e salse addensate con la farina dovrebbero essere

cotti al di sotto del livello di ebollizione.

•

Alcune ricette, compresa la cottura del riso mediante assorbimento, possono richiedere

un’impostazione più alta di quella minima per assicurare che il cibo si cuocia adeguatamente nel

tempo consigliato.

Quando la pentola viene tolta dal fornello, il piano smette di scaldare immediatamente e il piano si

si usa il booster. A temperature molto alte l’olio e il grasso prendono fuoco spontaneamente

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