Lauben 3500SB handleiding
Handleiding
Je bekijkt pagina 36 van 44
36 |
KAKO NASTAVITI ZAKASNELI VKLOP
Pri uporabi programa „zakasneli vklop“ upoštevajte prosím naravni postopek degredacije živil v nehlajenem stanju in
temu prilagodite maksimalni čas zakasnelega vklopa.
■ Iz začetnega menija za nastavitev zakasnelega vklopa pritisnite stikalo (power button) in nato tipko meni.
■ Ko dioda začne utripati, se na zaslonu prikaže čas “1:00“. Za urejanje časa zakasnelega vklopa obračajte tipko. Za zmanjšanje
časa obrnite levo, za povečanje časa obrnite desno med 00:30 do 16:00 ure.
■ Po nastavitvi zakasnelega vklopa ponovno pritisnite tipko meni in nadaljujte z izborom časa in temperature kuhanja.
■ Pritisnite na vrtečo tipko za začetek programa. Dioda zakasnelega vklopa (Delay) začne utripati in na zaslonu se prikaže
nastavljen čas, po zaključku tega časa se samodejno zažene naprej nastavljen čas kuhanja.
KAKO OBNOVITI ČAS IN FUNKCO
Če želite spremeniti čas zakasnelega vklopa, podržite vrtečo tipko za tri sekunde. Čas na zaslonu začne utripati. Obrnite tipko za
spremembo časa in jo nato pritisnite za potrditev.
PRIMERNA ŽIVILA ZA POČASNO KUHANJE
Večina živil je primernih za počasno kuhanje, navkljub temu pa se najde par pravil, ki jih je potrebno upoštevati.
■ Gomoljno zelenjavo narežite na majhne, ravne koščke, saj se kuha dalj časa kot meso. Pred počasnim kuhanjem naj bi se dve
do tri minute narahlo prepražila na ponvi.
■ Prepričajte se da je gomoljna zelenjava vedno na dnu lonca, ter da so vse sestavine potopljene v tekočino.
■ Pred pečenjem odstranite iz mesa vso odvečno maščobo, saj počasno kuhanje ne omogoča izhlapevanja maščobe.
■ Če prilagajate obstoječi recept iz tradicionalnega kuhanja, boste morda morali zmanjšati količino uporabljene tekočine.
Tekočina namreč iz počasnega lonca ne hlapi v takšni količini, kot pri običajnem kuhanju.
■ Počasnega lonca ne uporabljajte za ponovno segrevanje hrane.
■ Ne kuhan rdeč fižol je potrebno pred uporabo v počasnem loncu namočiti in ga kuhati pri 100 stopinjah vsaj 10 minut, da se iz
njega odstranijo strupi.
■ Vložite termometer za meso v pečenko, šunko ali celega piščanca, da zagotovite ali so pečeni po želji.
■ Kuhanje pri nizki temperature ne proizvaja pare, zato prihaja do manjših toplotnih izgub. Zaradi tekoče obrabe med življenjsko
dobo izdela lahko izgleda zunanja površina kot „popokana“.
■ Pri kuhanju juh napolnite največ 5 cm pod rob lonca, da lahko pride do vrenja.
NASVETI ZA POČASNO KUHANJE IN PRIPRAVO
■ Za kar se da najboljše rezultate mora biti počasen lonec poln vsaj do polovice.
■ Počasno kuhanje ohranja vlago. Če želite zmanjšati vlago v loncu, odstranite po kuhanju pokrov in obrnite upravljalni gumb na
visoko (če je nastavljena nizko) in kuhajte 30 do 45 minut.
■ Steklen pokrov ne tesni, zato ga po nepotrebnem ne odstranjujte, da preprečite uhajanje nakopičene temperature. Z vsakim
odstranjevanjem steklene pokrovke dodajte 10 do 20 minut za skupni čas kuhanja za dosego najboljših rezultatov.
■ Veliko receptov zahteva celodnevno kuhanje, in če nimate zjutraj časa za pripravo hrane, jo pred pripravite zvečer in shranite
v hladilniku. Hrano predajte v lonec in dodajte tekočino/omako.
■ Večino receptov za meso in zelenjavo zahteva 8 - 10 ur pri nizki temperaturo ali 4 do 6 ur pri visoki temperaturi. Nekatere
surovine niso primerne za počasno kuhanje. Testenine, morski sadeži, mleko in smetana naj bi se dodali šele na koncu kuhanja.
Veliko stvari lahko vpliva na to, kako hitro se živilo po receptu skuha: vsebina vode in maščobe, začetna temperatura živil, pa
tudi velikost samih živil.
■ Zelenjava se navadno kuha dlje kot meso, zato je dobro vložiti zelenjavo v spodnji del lonca, meso pa položiti na njo.
■ Hrana, ki je narezana na majhne koščke se kuha hitreje in obratno. Po parih različnih ciklusih kuhanja boste počasen lonec
poznali tako dobro, da boste lahko natančno ugotovili nastavitve, da bo rezultat točno po vaših predstavah.
■ Po kuhanju lonec izklopite in ga pustite prekritega s stekleno pokrovko.
■ S pred pečenjem mesa in čebule na ponvi se tudi zmanjša vsebina maščobe preden živilo položite v lonec. To ni nujno
potrebno, če ste na tesnem s časom, vendar pa je okus boljši.
■ Pri pečenju večjih kosov mesa, šunke, perutnine ipd. je velikost ter oblika večjih kosov pomembna, zato naj bodo večji kosi
v spodnjih dveh sredinih lonca in popolnoma potopljenih v vodi.
DE
EN
CZ
SK
PL
HU
SL
HR
Bekijk gratis de handleiding van Lauben 3500SB, stel vragen en lees de antwoorden op veelvoorkomende problemen, of gebruik onze assistent om sneller informatie in de handleiding te vinden of uitleg te krijgen over specifieke functies.
Productinformatie
| Merk | Lauben |
| Model | 3500SB |
| Categorie | Niet gecategoriseerd |
| Taal | Nederlands |
| Grootte | 5181 MB |
