Lauben 3500SB handleiding
Handleiding
Je bekijkt pagina 31 van 44
| 31
KÉSLELTETETT START BEÁLLÍTÁSA
A „késleltetett indítás“ program használatakor vegye gyelembe a hűtés nélküli élelmiszerek természetes lebomlási
folyamatát, és ennek megfelelően állítsa be a késleltetett indítás maximális idejét.
■ A késleltetett indítás beállításához a start menüben nyomja meg a bekapcsológombot (power button), majd a menügombot.
■ Amikor a LED villog, a képernyőn az „1:00“ idő jelenik meg. A késleltetett indítási idő beállításához forgassa el a gombot. Balra
forgatva csökkentheti az időt, jobbra forgatva növelheti az időt 00:30 és 16:00 között.
■ A késleltetett indítás beállítása után a főzési idő és hőmérséklet további kiválasztásához nyomja meg ismét a menügombot.
■ Nyomja meg a forgatógombot a program elindításához. A késleltetett indítás (Delay) dióda villogni fog, és a beállított idő
megjelenik a kijelzőn, majd automatikusan bekapcsol az előre beállított főzési program.
AZ IDŐ ÉS A FUNKCIÓ VISSZAÁLLÍTÁSA
A késleltetett indítási idő módosításához tartsa 3 másodpercig lenyomva a forgatógombot. A képernyőn villogni kezd az idő.
Forgassa el a gombot az idő módosításához, majd nyomja meg a jóváhagyáshoz.
LASSAN FŐZÖTT ÉTEL TIPPEK
A legtöbb étel alkalmas a lassú főzésre, mégis van néhány szabály, amit be kell tartani.
■ A gyökérzöldségeket apró, egyenletes darabokra vágja, mivel hosszabb ideig tart a főzésük, mint a húsé. Lassú főzés előtt 2-3
percig enyhén pirítsa meg őket serpenyőben.
■ A zöldségféléket az edény aljára helyezze, és ellenőrizze le, hogy az összes összetevő elmerül a folyadékban.
■ Távolítsa el a felesleges zsírt a húsról, mivel a lassú főzőedényben a zsír nem tud elpárologni.
■ Ha egy meglévő receptet a hagyományos főzésből adaptál, akkor előfordulhat, hogy csökkentenie kell a felhasznált folyadék
mennyiségét. A folyadék nem párolog el annyira a lassú főzőedényből, mint a normál főzésnél.
■ Ne használja a lassú főzőedényt ételek újramelegítésére.
■ Hogy eltávolítsa a méreganyagokat, áztassa be a nyers vörös babot, majd legalább 10 percig 100 fokon kell főzze, mielőtt
a lassú főzőedényben használná.
■ Annak kiderítésére, hogy átsültek-e a beállított hőmérsékleten, helyezzen húshőmérőt a sültekbe, sonkákba vagy egész
csirkékbe.
■ Az alacsony hőmérsékleten történő főzés során nem keletkezik gőz, így a hőveszteség kicsi. A készülék élettartama alatt
a normál kopás következtében a külső felület „repedezettnek“ tűnhet.
■ Levesek főzésekor az edényt legfeljebb 5 cm-rel az edény pereme alá töltse fel, hogy a leves fel tudjon forrni.
LASSÚ FŐZÉSI ÉS ELŐKÉSZÍTÉSI TIPPEK
■ A legjobb eredmény érdekében a lassú tűzhelynek legalább félig tele kell lennie.
■ A lassú főzés során megmarad a nedvesség. Az edényben lévő nedvesség csökkentése érdekében a főzés után vegye le a
fedelet, és állítsa a forgatógombot magasra (ha alacsonyra van állítva), majd főzze az ételt további 30-45 percig.
■ Az üvegfedél nem légmentesen tömített, ezért ne vegye le feleslegesen, hogy megakadályozza a felgyülemlett hő távozását.
A legjobb eredmény érdekében az üvegfedél minden egyes levétele után adjon hozzá újabb 10-20 percet a teljes főzési
időhöz.
■ Sok recept egész napos főzést igényel, ha nincs ideje reggel elkészíteni az ételt, készítse el előző este, és tárolja az ételt
a hűtőben. Tegye át az ételt az edénybe, és adja hozzá a folyadékot/szószt.
■ A legtöbb hús- és zöldségrecepthez 8-10 órára van szükség alacsony hőmérsékleten vagy 4-6 órára magas hőmérsékleten.
Egyes összetevők nem alkalmasak lassú főzésre. A tésztát, a tenger gyümölcseit, a tejet és a tejszínt csak a főzési idő vége
felé kell hozzáadni. Sok dolog befolyásolhatja, hogy egy recept milyen gyorsan fő meg: a víz- és zsírtartalom, az étel kezdeti
hőmérséklete és az edény mérete.
■ A zöldségek általában tovább főnek, mint a hús, ezért célszerű a zöldségeket a lábas aljára tenni, a húst pedig a tetejére.
■ Az apró darabokra vágott étel gyorsabban fő és fordítva. Több különböző főzési ciklus után már eléggé kiismeri a lassú
főzőedényt ahhoz, hogy pontosan megbecsülje a beállításokat, hogy az eredmény az Ön ízlésének megfelelő legyen.
■ Főzés után kapcsolja ki az edényt, és hagyja lefedve egy üvegfedővel.
■ A hús és a hagyma előfőzése a serpenyőben szintén csökkenti a zsírtartalmat, mielőtt a fazékba teszi. Ez nem szükséges, ha
kevés az ideje, de javítja az ízt.
■ Nagyobb húsdarabok, sonka, baromfi stb. sütésekor fontos a nagyobb darabok mérete és alakja, ezért a nagyobb darabokat
igyekezzen a lábas alsó kétharmadában tartani, és teljesen a víz alá meríteni.
DE
EN
CZ
SK
PL
HU
S
L
HR
Bekijk gratis de handleiding van Lauben 3500SB, stel vragen en lees de antwoorden op veelvoorkomende problemen, of gebruik onze assistent om sneller informatie in de handleiding te vinden of uitleg te krijgen over specifieke functies.
Productinformatie
| Merk | Lauben |
| Model | 3500SB |
| Categorie | Niet gecategoriseerd |
| Taal | Nederlands |
| Grootte | 5181 MB |
