Lauben 3500SB handleiding
Handleiding
Je bekijkt pagina 21 van 44
| 21
AKO NASTAVIŤ ODLOŽENÝ ŠTART
Pri používaní programu „odložený štart“ prosím, vezmite do úvahy prirodzený proces degradácie potravín
v nechladenom stave a tomu prispôsobte maximálnu dobu odloženého štartu.
■ Z úvodného menu pre nastavenie odloženého štartu stlačte vypínač (power button) a potom tlačidlo menu.
■ Po rozblikaní diódy sa na obrazovke zobrazí čas „1:00“. Pre úpravu času odloženého štartu otáčajte tlačidlom. Pre zníženie času
otočte doľava, pre navýšenie času otočte doprava medzi 00:30 až 16:00 hodín.
■ Po nastavení odloženého štartu, opäť stlačte tlačidlo menu a pokračujete výberom času a teploty varenia.
■ Stlačte otočné tlačidlo pre zahájenie programu. Dióda odloženého štartu (Delay) začne blikať a na obrazovke sa objaví
nastavený čas, po skončení tohoto času, automaticky začne predom nastavený program varenia.
AKO OBNOVIŤ ČAS A FUNKCIE
V prípade, že chcete zmeniť čas odloženého štartu, podržte otočné tlačidlo po dobu 3 sekúnd. Čas na obrazovke začne blikať.
Otočte tlačidlom pre zmenu času a následne stlačte pre potvrdenie.
VHODNÉ JEDLO PRE POMALÉ VARENIE
Väčšina jedál je vhodná pre pomalé varenie, aj napriek tomu sa ale nájde pár pravidiel, ktoré je potrebné dodržiavať.
■ Koreňovú zeleninu nakrájajte na malé, rovné kúsky, pretože sa varia dlhšie než mäso. Pred pomalým varením by sa mali
2–3 minúty mierne orestovať na panvici.
■ Uistite sa, že koreňová zelenina je vždy umiestnená na dne hrnca a všetky ingrediencie sú ponorené v tekutine.
■ Pred pečením z mäsa odstráňte všetok prebytočný tuk, pretože pomalé varenie neumožňuje odparovanie tuku.
■ Ak upravujete existujúci recept z tradičného varenia, možno budete musieť znížiť množstvo použitej tekutiny. Tekutina sa
z pomalého hrnca neodparuje v takej miere ako pri bežnom varení.
■ Pomalý hrniec nepoužívajte k opätovnému ohrievaniu jedla.
■ Nevarené červené fazule je potreba pred použitím v pomalom hrnci namočiť a variť pri 100 stupňoch aspoň 10 minút, aby sa
odstránili toxíny.
■ Vložte teplomer na mäso do pečene, šunky alebo celých kurčiat, aby ste zistili, či sú prepečené na požadovanú teplotu.
■ Varenie pri nízkej teplote neprodukuje paru, takže dochádza k malým tepelným stratám. V dôsledku bežného opotrebenia
behom životnosti výrobku sa môže vonkajší povrch začať javiť ako „popraskaný“.
■ Pri varení polievok naplňte max. 5 cm pod okraj hrnca, aby mohlo dôjsť k varu.
TIPY PRE POMALÉ VARENIE A PRÍPRAVU
■ Pre dosiahnutie najlepších výsledkov musí byť pomalý hrniec plný aspoň z polovice.
■ Pomalé varenie zachováva vlhkosť. Ak chcete znížiť vlhkosť v hrnci, odstráňte po uvarení veko a otočte ovládač na vysokú
(pokiaľ je nastavená na nízku) a varte po dobu 30 až 45 minút.
■ Sklenené veko nie je utesnené, preto ho zbytočne neodstraňujte, aby ste predišli úniku nahromadeného tepla. Po každom
odstránení skleneného veka pridajte 10 až 20 minút k celkovej dobe varenia pre dosiahnutie najlepšieho výsledku.
■ Mnoho receptov vyžaduje celodenné varenie, pokiaľ nemáte čas ráno pripraviť jedlo, pripravte ho večer predom a uložte jedlo
do chladničky. Preneste jedlo do hrnca a pridajte tekutinu/omáčku.
■ Väčšina receptov na mäso a zeleninu vyžaduje 8–10 hodín pri nízkej teplote alebo 4 až 6 hodín pri vysokej teplote. Niektoré
suroviny nie sú vhodné pre pomalé varenie. Cestoviny, morské plody, mlieko a smotana by mali byť pridané ku koncu doby
varenia. Mnoho vecí môže ovplyvniť, ako rýchlo sa recept uvarí: obsah vody a tuku, počiatočná teplota pokrmu a takisto
veľkosť pokrmu.
■ Zelenina sa obvykle varí dlhšie než mäso, preto je vhodné vložiť zeleninu do spodnej časti hrnca a mäso dať na ŃU.
■ Jedlo nakrájané na malé kúsky sa uvarí rýchlejšie a naopak. Po niekoľkých rôznych cykloch varenia s pomalým hrncom,
odhadnete nastavenia tak, aby výsledok bol podľa vašich preferencií.
■ Po uvarení hrniec vypnite a nechajte prikrytý sklenenou pokrievkou.
■ Predpečením mäsa a cibule na panvici sa takisto zníži obsah tuku pred pridaním do hrnca. To nie je nutné, pokiaľ je čas
obmedzený, ale zlepšuje sa tým chuť.
■ Pri pečení väčších kusov mäsa, šunky, hydiny a pod. je veľkosť a tvar väčších kusov dôležitý, snažte sa preto udržať väčšie kusy
v spodných dvoch tretinách hrnca a úplne ponorené vo vode.
DE
EN
CZ
SK
PL
HU
S
L
HR
Bekijk gratis de handleiding van Lauben 3500SB, stel vragen en lees de antwoorden op veelvoorkomende problemen, of gebruik onze assistent om sneller informatie in de handleiding te vinden of uitleg te krijgen over specifieke functies.
Productinformatie
| Merk | Lauben |
| Model | 3500SB |
| Categorie | Niet gecategoriseerd |
| Taal | Nederlands |
| Grootte | 5181 MB |
