Lauben 3500SB handleiding
Handleiding
Je bekijkt pagina 16 van 44
16 |
JAK NASTAVIT ODLOŽENÝ START
Při používání programu „odložený start“ prosím, vezměte v potaz přirozený proces degradace potravin v nechlazeném
stavu a tomu uzpůsobte maximální dobu odloženého startu.
■ Z úvodního menu pro nastavení odloženého startu zmáčkněte vypínač (power button) a poté tlačítko menu.
■ Po rozblikání diody se na obrazovce zobrazí čas “1:00“. Pro úpravu času odloženého startu otáčejte tlačítkem. Pro snížení času
otočte doleva, pro navýšení času otočte doprava mezi 00:30 až 16:00 hodin.
■ Po nastavení odloženého startu, opět zmáčkněte tlačítko menu a pokračujete výběrem času a teploty vaření.
■ Zmáčkněte otočné tlačítko pro zahájení programu. Dioda odloženého startu (Delay) začne blikat a na obrazovce se objeví
nastavený čas, po skončení tohoto času, automaticky začne předem nastavený program vaření.
JAK OBNOVIT ČAS A FUNKCI
Pokud chcete změnit čas odloženého startu, podržte otočné tlačítko po dobu 3 vteřin. Čas na obrazovce začne blikat. Otočte
tlačítkem pro změnu času a následně stiskněte pro potvrzení.
VHODNÉ JÍDLO PRO POMALÉ VAŘENÍ
Většina jídel je vhodná pro pomalé vaření, přesto se najde pár pravidel, které je třeba dodržovat.
■ Kořenovou zeleninu nakrájejte na malé, rovné kousky, protože se vaří déle než maso. Před pomalým vařením by se měly
2–3 minuty mírně orestovat na pánvi.
■ Ujistěte se, že kořenová zelenina je vždy umístěna na dně hrnce a všechny ingredience jsou ponořeny v tekutině.
■ Před pečením z masa odstraňte veškerý přebytečný tuk, protože pomalé vaření neumožňuje odpařování tuku.
■ Pokud upravujete stávající recept z tradičního vaření, možná budete muset snížit množství použité tekutiny. Tekutina se
z pomalého hrnce neodpařuje v takové míře jako při běžném vaření.
■ Pomalý hrnec nepoužívejte k opětovnému ohřívání jídla.
■ Nevařené červené fazole je třeba před použitím v pomalém hrnci namočit a vařit při 100 stupních alespoň 10 minut, aby se
odstranily toxiny.
■ Vložte teploměr na maso do pečeně, šunky nebo celých kuřat, abyste zajistili, zda jsou propečené na požadovanou teplotu.
■ Vaření při nízké teplotě neprodukuje páru, takže dochází k malým tepelným ztrátám. V důsledku běžného opotřebení během
životnosti výrobku se může vnější povrch začít jevit jako „popraskaný“.
■ Při vaření polévek naplňte max. 5 cm pod okraj hrnce, aby mohlo dojít k varu.
TIPY PRO POMALÉ VAŘENÍ A PŘÍPRAVU
■ Pro dosažení nejlepších výsledků musí být pomalý hrnec plný alespoň z poloviny.
■ Pomalé vaření zachovává vlhkost. Chcete-li snížit vlhkost v hrnci, sejměte po uvaření víko a otočte ovladač na vysokou (pokud
je nastavena na nízkou) a vařte po dobu 30 až 45 minut.
■ Skleněné víko není utěsněné, proto jej zbytečně nesundávejte, abyste předešli úniku nashromážděného tepla. Po každém
sundání skleněného víka přidejte 10 až 20 minut k celkové době vaření pro dosažení nejlepšího výsledku.
■ Mnoho receptů vyžaduje celodenní vaření, pokud nemáte čas ráno připravit jídlo, připravte ho večer předem a uložte jídlo
do lednice. Přeneste jídlo do hrnce a přidejte tekutinu/omáčku.
■ Většina receptů na maso a zeleninu vyžaduje 8–10 hodin při nízké teplotě nebo 4 až 6 hodin při vysoké teplotě. Některé
suroviny nejsou vhodné pro pomalé vaření. Těstoviny, mořské plody, mléko a smetana by měly být přidány ke konci doby
vaření. Mnoho věcí může ovlivnit, jak rychle se recept uvaří: obsah vody a tuku, počáteční teplota pokrmu a také velikost
pokrmu.
■ Zelenina se obvykle vaří déle než maso, proto je vhodné vložit zeleninu do spodní části hrnce a maso dát na ni.
■ Jídlo nakrájené na malé kousky se uvaří rychleji a naopak. Po několika různých cyklech vaření se s pomalým hrncem, seznámíte
natolik, že přesně odhadnete nastavení tak, aby výsledek byl podle vašich preferencí.
■ Po uvaření hrnec vypněte a nechte přikrytý skleněnou poklicí.
■ Předpečením masa a cibule na pánvi se také sníží obsah tuku před přidáním do hrnce. To není nutné, pokud je čas omezený,
ale zlepšuje se tím chuť.
■ Při pečení větších kusů masa, šunky, drůbeže apod. je velikost a tvar větších kusu důležitý, snažte se proto udržet větší kusy
ve spodních dvou třetinách hrnce a zcela ponořené ve vodě.
DE
EN
CZ
SK
PL
HU
SL
HR
Bekijk gratis de handleiding van Lauben 3500SB, stel vragen en lees de antwoorden op veelvoorkomende problemen, of gebruik onze assistent om sneller informatie in de handleiding te vinden of uitleg te krijgen over specifieke functies.
Productinformatie
| Merk | Lauben |
| Model | 3500SB |
| Categorie | Niet gecategoriseerd |
| Taal | Nederlands |
| Grootte | 5181 MB |
