Handleiding
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Braten im Wok (Pfannenrühren)
• Wählen Sie einen geeigneten Wok mit achem Boden oder eine große
Bratpfanne.
• Halten Sie alle Zutaten und Gerätschaften bereit. Das Anbraten unter Rühren
sollte schnell erfolgen. Wenn Sie große Mengen zubereiten, braten Sie die
Speisen in mehreren kleineren Portionen.
• Erhitzen Sie die Pfanne kurz und geben Sie zwei Esslöffel Öl hinein.
• Braten Sie zuerst das Fleisch, stellen Sie es anschließend beiseite und halten
Sie es warm.
• Braten Sie das Gemüse unter Rühren an. Wenn es heiß, aber noch knackig ist,
stellen Sie die Kochzone auf eine niedrigere Stufe, geben Sie das Fleisch in die
Pfanne zurück und fügen Sie die Sauce hinzu.
• Rühren Sie die Zutaten vorsichtig um, damit sichergestellt ist, dass diese
durchgegart werden.
• Servieren Sie das Essen sofort.
Heizleistungs-Tabelle
Die folgenden Einstellungen sind nur Richtlinien. Die genaue Einstellung hängt von
mehreren Faktoren ab, unter anderem von Ihrem Kochgeschirr und der Menge,
die Sie kochen. Experimentieren Sie mit dem Kochfeld, um die Einstellungen zu
nden, die am besten passen.
Leistungsstufe Eignung
1-2 • Schonendes Erwärmen von kleineren Mengen
Lebensmittel
• Schmelzen von Schokolade, Butter und Zubereitung
von Lebensmitteln, die schnell anbrennen
• Köcheln
• Langsames Erwärmen
3-4 • Aufwärmen
• Schnelles Köcheln
• Reis kochen
5-6 • Pfannkuchen
7-8 • Kurzes Anbraten
• Nudeln kochen
9 • Wok-Braten
• Scharf anbraten
• Suppe zum Kochen bringen
• Wasser zum Kochen bringen
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Productinformatie
| Merk | Klarstein |
| Model | Virtuosa 5 |
| Categorie | Fornuis |
| Taal | Nederlands |
| Grootte | 11795 MB |
