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Unter der Glaskeramik-Oberfläche befindet sich die
Induktionsspule. Das von ihr hergestellte elektrische
Feld produziert im Geschirrboden aus Metall
Wirbelströme, dadurch wird der Boden und die im
Geschirr sich befindende Nahrung erwärmt.
4. Induktionsspule
6. Elektronische Bedienungseinheit
FUNKTIONSPRINZIP
2. Glas-Keramik-Oberfläche
5. Frequenztransformator
VORTEILE DER NDUKTIONSKOCHFELDER
1. Geschirr aus ferromagnetischem Material
Die Induktionskochfelder gewährleisten eine
Erwärmung mit höchster Genauigkeit und eine
beliebige Veränderung der Temperatur geschieht
augenblicklich. Außerdem verfügen sie auch über
einige einzigartigen Möglichkeiten, die andere
Kochfelder nicht anbieten. Zum Beispiel, die Funktion
Power. Die Funktion Power stellt den Kochzonen
zusätzliche Leistung (stärker als bei maximaler Stufe
9) zur Verfügung.
Die Induktionskochfelder erwärmen sich meistens
nicht mehr als bis zu 60 °С und nach der Ausschaltung
kühlen in nun 6 Minuten ab, da ihre Erwärmung
lediglich durch den heissen Geschirrboden geschieht.
Der Gasherd, zum Beispiel, benötigt für die Abkühlung
24 Minuten, und der Elektroherd – die ganzen 50.
Das Funktionsprinzip des Induktionskochfeldes beruht
sich auf der Nutzung des magnetischen Energie-
Feldes.
3. Isolierung
Auf solche Weise, wird nicht die Oberfläche, sondern
das Geschirr erwärmt, die Wärmeübertragung
geschieht nicht durch die Glasoberfläche.
BESCHREIBUNG
Bei der Zubereitung auf dem Induktionskochfeld
entsteht kein Rauch, denn die Nahrung, die auf die
Glas-Keramik-Oberfläche zufällig geriet, brennt nicht
an, da die Kochzonen keine Wärme ausstrahlen.
Leichte Pflege: Die Oberfläche ist absolut glatt – die
Verschmutzungen können sich einfach nicht
ansammeln. Und da sie auch praktisch nicht heiß wird,
besteht die ganze Pflege nur darin, dass sie
gelegentlich mit einem feuchten Lappen abgewischt
werden soll.
Индукционные поверхности обычно нагреваются не
больше чем до 60 °С и после выключения остывает
всего за 6 минут, ведь её нагрев происходит только
от горячего дна посуды. Газовая плита, например,
остывает за 24 минуты, а электрическая – за 50.
При готовке на индукционной поверхности не
появляется дыма – пища, случайно попавшая на
стеклокерамическую поверхность, не пригорает,
так как нагревательные поля не излучают тепло.
Индукционные поверхности способны обеспечить
высочайшую точность нагрева, и любое изменение
температуры происходит мгновенно. Помимо этого
они обладают и некоторыми уникальными
во з м о ж н о с т я м и , н е д о с т у п н ы м и д ру г и м
поверхностям. Например, функция Power. Функция
Power предоставляет нагревательным полям
дополнительную мощность (больше, чем при
максимальном уровне 9).
Легкость в уходе: поверхность абсолютно гладкая
– загрязнениям попросту негде скапливаться. А так
как она еще и практически не нагревается, весь
уход сводится лишь к периодическому протиранию
ее влажной тряпкой.
5. Преобразователь частоты
3. Изоляция
1. Посуда из ферромагнитного материала
П Р Е И М У Щ Е СТ ВА И Н Д У К Ц И О Н Н Ы Х
ПОВЕРХНОСТЕЙ
Принцип действия индукционной нагревательной
поверхности основан на использовании энергии
магнитного поля.
П о д с т е к л о к е р а м и ч е с к о й п о ве рх н о с т ь ю
расположена катушка индуктивности. Создаваемое
ей электрическое поле создает вихревые токи в дне
металл иче ской посуды разогревая его и
находящуюся в посуде пищу.
ОПИСАНИЕ
Таким образом, нагревается не поверхность, а
посуда, передачи тепла через стеклянную
поверхность не происходит.
ПРИНЦИП ДЕЙСТВИЯ
2. Стеклокерамическая поверхность
4. Индукционная катушка
6. Электронный блок управления
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Productinformatie
| Merk | Kaiser |
| Model | Empire KCT 6395 IEm |
| Categorie | Fornuis |
| Taal | Nederlands |
| Grootte | 8029 MB |
