Iris Ohyama MO-F1801 handleiding

Handleiding

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茶椀蒸し

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角皿使用 下段へセット

オーブン

センサーオート

メニュー

17

材　料

　

（4個分）

卵●●..............3個（150g）● とりもも肉.............. 40g

酒●●....................... 小さじ1● むきえび●................... 4尾

しいたけ●....................1枚● ぎんなん（缶詰）●....... 8個

水菜●.......................... 適量

A

だし汁●...............350mL● 薄口しょうゆ●. . 大さじ

1

/

2

みりん●.............大さじ

1

/

2

●塩●.....................小さじ

1

/

2

作りかた

1

卵を割りほぐし、Aを加えて泡立て器でよくまぜ

合わせ、裏ごしする。

2

とりもも肉を2cm角に切り、酒につけておく。

しいたけは薄切りにする。

3

水菜以外の具と

1

を4等分して、茶碗蒸しの容器に8分目まで入れ、ふたをする。

4

蒸しもの 揚げものボタンで「17」を選んで、スタートボタンを押す（予熱）。

5

50℃のお湯200mLを角皿に注ぎ入れて、

3

を角皿に並べ、お知らせ音が鳴って予熱が終了したら、下段にセッ

トしてスタートボタンを押す。

6

加熱終了後、取り出して、水菜をのせてふたをし、5分ほど蒸らす。

※●加熱が足りないときは、角皿にお湯を足し、手動メニューのオーブン●170℃で様子を見ながら加熱する。

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