Handleiding
Je bekijkt pagina 21 van 80
Ovenfunctie Beschrijving
Temperatuurb
ereik
Conventioneel +
ventilator
Wordt gebruikt voor het bakken op meerdere niveaus,
bijvoorbeeld bakplaten met koekjes. De ventilator verdeelt de van
de verwarmingselementen afkomstige warmte gelijkmatig over
het gehele apparaat.
50-250°C
Enkele grill
Wordt gebruikt voor het grillen van kleine porties en voor het
bruinen van voedsel. Plaats het gerecht in het midden van het
apparaat.
150-250°C
Dubbele grill +
ventilator
Wordt gebruikt voor het grillen van een laag voedsel of voor het
gratineren van gerechten.
50-250°C
Dubbele grill Wordt gebruikt voor het grillen van grote porties vlees. 150-250°C
Pizza
Wordt gebruikt voor pizza's en gerechten die warmte van
onderaf vereisen. De warmte komt van de onderste en achterste
verwarmingselementen.
50-250°C
Warmte van
onderaf
Wordt gebruikt voor extra bruining van pizzabodems,
quiches en pasteien. De warmte komt van het onderste
verwarmingselement.
30-220°C
Ontdooien Wordt gebruikt voor het langzaam ontdooien van voedsel. -
Deeg rijzen Wordt gebruikt voor het rijzen van deeg met gist en zuurdeeg. 30-45°C
Temperatuursen
sor
Wordt gebruikt voor het braden van vlees. De temperatuursensor
meet de kerntemperatuur van het gerecht.
40-99°C
KERNTEMPERATUUR
Gerecht
Kerntemperatuur
(°C) - kort gebakken
Kerntemperatuur
(°C) - medium
Kerntemperatuur
(°C) - doorbakken
Rundvlees
Biefstuk 50 55 65
Ossenhaas 48 52 56
Varkensvlees Rollade - 63 70
Kalfsvlees
Braadstuk 75 80 85
Kalfsschenkel 85 88 90
Gevogelte
Kip 80 83 86
Eendenborstfilet 60 65 70
Lamsvlees Lamsbout, braadstuk 65 70 75
Wild
Hazenrugfilet /
hertenrugfilet
50 55 65
Hazenpoot / haasfilet 70 75 80
Vis
Zalm 50 55 65
Nederlands • 21
Bekijk gratis de handleiding van Inventum IOM6035GT, stel vragen en lees de antwoorden op veelvoorkomende problemen, of gebruik onze assistent om sneller informatie in de handleiding te vinden of uitleg te krijgen over specifieke functies.
Productinformatie
| Merk | Inventum |
| Model | IOM6035GT |
| Categorie | Oven |
| Taal | Nederlands |
| Grootte | 5323 MB |