Handleiding
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Guías de Cocción
• Cuando la comida está en ebullición, reduzca la potencia.
• Al usar una tapa reduce tiempos y ahorra energía, al retener calor.
• Minimice la cantidad de líquido o grasa para reducir tiempos de cocedura.
•Empiece a cocinar en una temperatura alta y reduzca cuando la comida esté
cocinada.
Hervir, cocinar arroz
• Ocurre antes del punto de ebullición, a 85ºC, cuando burbujea. Es la clave para
sopas deliciosas y guisados tiernos, sin cocinar demasiado la comida. Debe
también cocinar huevos cocidos y salsas antes del punto de ebullición.
•Para algunas tareas, incluido cocinar arroz, utilice el método de absorción, que
requiere una potencia más alta que el normal para asegurar que la comida se
cocine debidamente.
Grillar bistec
Para cocinar bistecs suculentos:
1. Coloque el bistec a la temperatura ambiente por 20min antes de cocinar.
2. Caliente una parrilla
3. Pase el bistec con aceite, coloque también la olla y coloque el bistec a grillar.
4. Gire el bistec solamente una vez durante el cocinado. El tiempo cierto depende
de la espesura del bistec y de cuanto cocinado pretende, puede ser entre 2 a 8
minutos.
5. Deje el bistec descansar en un plato algunos minutos para quedar más tierno.
Para freír
1. Elija una cerámica compatible con la placa
2. Tenga los ingredientes y equipamiento preparados. La cocedura debe ser
rápida.
3. Precaliente una sartén con dos cucharas de aceite.
4. Cocine primero la carne, y mantenga caliente
5. Fría las legumbres. Cuando estén calientes todavía quedan crujientes.
Disminuya la potencia, vuelva a colocar la carne en la olla y adicione una salsa.
6. Mezcle las legumbres suavemente para que queden bien cocinados.
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Productinformatie
| Merk | Hyundai |
| Model | HV3600 |
| Categorie | Fornuis |
| Taal | Nederlands |
| Grootte | 4000 MB |
