Hobart 6430 handleiding
Handleiding
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Fermez et verrouillez la porte de la goulotte d’évacuation.
Versez le produit dans la trémie. Il doit y avoir susamment de place dans la trémie pour que
les produits bougent pendant qu’ils sont pelés. NE surchargez PAS l’éplucheuse. La capacité
maximale de l’éplucheuse 6430 est de 13,5 à 15 kg (30 à 33 lbs).
Ouvrez l’arrivée d’eau. Pour les machines dotées d’un broyeur, placez l’interrupteur du broyeur
sur la position Marche (Fig. 1). Ceci ouvre le robinet.
Mettez l’éplucheuse sous tension. Pour les machines dotées d’une horloge, programmez-la sur
le temps d’épluchage souhaité.
Les temps d’épluchage varient selon la nature et l’état du produit. Lorsque vous avez atteint
le degré d’épluchage souhaité, fermez l’arrivée d’eau (ou éteignez le broyeur le cas échéant).
Placez un récipient sous la porte de la goulotte d’évacuation pour récupérer le produit.
REMARQUE : pour les unités équipées d’une horloge, si elle s’est arrêtée, il est nécessaire de
la reprogrammer an d’avoir le temps d’évacuer le produit.
Une fois le produit complètement évacué, mettez l’éplucheuse hors tension. Elle est prête pour
recommencer l’opération.
Si l’éplucheuse est équipée d’un bac à épluchures, il est nécessaire de vider son tiroir
occasionnellement (après quelques cycles).
6.2 NETTOYAGE
Débranchez l’alimentation secteur avant de nettoyer ou d’entretenir cette
éplucheuse.
Elle doit être nettoyée une fois l’opération d’épluchage terminée.
Dès l’épluchage terminé et AVANT que la trémie n’ait eu le temps de sécher, ouvrez l’arrivée
d’eau et rincez l’intérieur de la trémie. Fermez l’arrivée d’eau. Retirez la partie supérieure de la
trémie et nettoyez-la dans un évier.
Soulevez le disque abrasif qui n’est pas xé à l’arbre et frottez-le avec une brosse et du savon
doux. Nettoyez la partie de l’enceinte située sous le disque abrasif à l’eau et au savon doux.
Ouvrez l’arrivée d’eau et nettoyez soigneusement l’intérieur de la trémie au savon doux à l’aide
d’une brosse. Rincez abondamment.
REMARQUE : si le disque abrasif adhère et ne peut
PAS être retiré facilement, il peut être libéré en retirant
la vis à tête hexagonale située au sommet du moyeu et
en vissant une vis plus longue (ex :
5
/16”-18 x
1
/2”) jusqu’à
ce que le disque vienne.
ARRETOIR
Fig. 2
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Productinformatie
| Merk | Hobart |
| Model | 6430 |
| Categorie | Niet gecategoriseerd |
| Taal | Nederlands |
| Grootte | 8849 MB |
