Handleiding
Je bekijkt pagina 46 van 56
46
PL
6.1 ROZMRAŻANIE
Piec może być użyty do przyspieszenia procesu roz-
mrażania produktów przed przyrządzeniem dzię-
ki zastosowaniu wymuszonego obiegu powietrza
o temperaturze otoczenia lub niższej (zależnie od
rozmiaru produktów do rozmrożenia). Funkcja gwa-
rantuje szybkie rozmrożenie produktów bez zmiany
ich wartości smakowych i odżywczych.
6.2 GOTOWANIE NA PARZE
System gotowania na parze jest zalecany do de-
likatnej obróbki wszystkich rodzajów produktów.
Dodatkowo system pozwala na szybkie rozmraża-
nie, podgrzewanie produktów bez ich wysuszenia,
stwardnienia lub w celu usunięcia nadmiaru soli
z produktów naturalnie zakonserwowanych przy
jej użyciu. Połączenie funkcji gotowania na parze z
konwekcyjnym sposobem obróbki pozwala na ela-
styczne wykorzystanie pieca i oszczędność energii
oraz czasu. Funkcja pozwala na jednoczesne za-
chowanie wartości odżywczych i smakowych.
Gotowanie na parze jest idealnym rozwiązaniem do
przygotowywania wszystkich rodzajów produktów.
Woda wprowadzana za pomocą wentylatora ulega
rozpyleniu i przechodzi przez elementy grzejne,
które zamieniają ją w parę.
OSTRZEŻENIE: Prawidłowe działanie funkcji go-
towania na parze wymaga ustawienia temperatu-
ry termostatu przynajmniej na od +80 do +100°C.
W niższej temperaturze nie dochodzi do produkcji
pary i większość wody ścieka na dno pieca.
Ponadto poprawny sposób gotowania na parze
wymaga nagrzania komory pieca do odpowied-
niej temperatury przed załączeniem funkcji wy-
twarzania pary.
6.3 NAGRZEWANIE
Aby nie dopuścić do utraty ciepła podczas otwierania
drzwiczek w celu włożenia produktu do pieca, zale-
cane jest wstępne nagrzanie pieca (PRE-HEATING)
do temperatury wyższej o +30°C niż temperatura,
w której chcemy gotować.
Bekijk gratis de handleiding van Hendi 223659, stel vragen en lees de antwoorden op veelvoorkomende problemen, of gebruik onze assistent om sneller informatie in de handleiding te vinden of uitleg te krijgen over specifieke functies.
Productinformatie
| Merk | Hendi |
| Model | 223659 |
| Categorie | Oven |
| Taal | Nederlands |
| Grootte | 5773 MB |
