Handleiding
Je bekijkt pagina 79 van 88
www.heinner.com
78
A főzésre vonatkozó tanácsok
•Amikor az élelmiszerek elérik a fövéspontok, csökkentse a beállított hőmérséklet értékét.
•Egy fedél használata csökkenti a főzési időtartamot és a hővisszatartás révén energiát takarít meg.
•A főzési időtartam csökkentése érdekében csökkentse minimálisra a folyadék vagy zsiradék mennyiséget.
•A készítést magas hőmérsékleten kezdje és csökkentse az élelmiszerek megfelelő felmelegedése után.
Pároló főzés, rizs készítés
•A párolva főzés a fövési pont alatt történik, körülbelül 85 °C hőmérsékleten, amikor a buborékok időnként
felemelkednek a főzési folyamatban lévő élelmiszeren. Ez a titka a finom levesek és tokányok készítésének,
mivel az ízek az élelmiszerek túl sokáig fövése nélkül fokozódnak. Ugyanakkor a tojás alapú szószok és a
liszttel besürített szószokat a főzési pont alatt kell elkészíteni.
•Egyes főzési eljárások, a rizs abszorbciós módszerrel készítését is belértve, a minimális szintnél magasabb
szintű beállítást igényelhet az arról való meggyőződés érdekében, hogy az élelmiszerek megfelelően vannak
elkészítve a z ajánlott intervallumok között.
A sültek készítése
A szaftos és ízletes sültek készítése érdekében
1. Hagyja a húst szobahőmérsékleten körülbelül 20 percig a készítés előtt.
2. Melegítsen fel egy nehéz alapú edényt.
3. Tegyen olajat a sült mindkét oldalára. Töltsön egy kevés olajat a forró tepsibe, majd helyezze bele a húst.
4. Készítés közben csak egyszer fordítsa meg a húst. A pontos elkészítési időtartam a sült vastagságától és
attól függ, hogy mennyire szeretné megfőzni. Az időtartamok 2 és 8 perc között váltakozhatnak mindkét
oldalon. A főzés mértékének az ellenőrzése érdekében szúrjon bele a sültbe.
5. Fogyasztás előtt hagyja néhány percig egy lapos tányéron a sültet.
Györs sütés
1. Vegyen az indukciós főzőedényhez megfelelő lapos alapú wok tepsit vagy egy nagy serpenyőt.
2. Készítsen elő minden eszközt és hozzávalót. Az elkészítésnek gyorsnak kell lennie. Nagy mennyiségek
készítése esetén, kis adagokban készítse.
3. Melegítse kissé elő a tepsit és töltsön bele két kanál olajat.
4. Először a húst készítse el, tegye félre és tartsa melegen.
5. Párolja meg a zöldségeket. Majd amikor felforrósodtak, a főzőfelület állítsa alcsonyabb hőmérsékletre,
helyezze a húst a tepsibe és adja hozzá a szószt.
6. Könnyedén keverje össze a hozzávalókat, hogy meggyőződhessen arról, hogy egyenletesen vannak
felmelegedve.
7. Azonnal fogyassza el az ételt.
A kis tárgyak érzékelése
Amikor egy nem megfelelő méretű főzőedény vagy ferromágneses alap nélküli főzőedény (például:
alumíniumból készült) vagy egyéb kis mérető tárgy (kés, villa, kulcs, stb.) a főzőlapon marad, a készülék
automatikusan standby üzemmódra vált. A ventilátor 1 percig folytatja az indukciós főzőlap lehűtését.
A hőmérséklet szabályozása
Az alábbi beállítások csak tájkoztató jellegűek. A pontos beállítások több tényezőtől függnek, beleértve a
főzőedény típust és az élelmiszer mennyiséget is. Kísérletezzen az indukciós főzőlappal, hogy megtalálja az
Önnek megfelelő beállításokat.
Bekijk gratis de handleiding van Heinner HBHI-M2ZB1FXTC, stel vragen en lees de antwoorden op veelvoorkomende problemen, of gebruik onze assistent om sneller informatie in de handleiding te vinden of uitleg te krijgen over specifieke functies.
Productinformatie
| Merk | Heinner |
| Model | HBHI-M2ZB1FXTC |
| Categorie | Fornuis |
| Taal | Nederlands |
| Grootte | 15965 MB |
