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Seite DE-21Kochtabelle
Kochtabelle
Aus dieser Tabelle können Sie entnehmen, welche Leistungsstufen und Garzeiten bei verschie-
denen Gerichten empfehlenswert sind. Insbesondere die Garzeiten sind von Art, Gewicht und
Qualität der Speisen abhängig. Deshalb sind Abweichungen möglich.
Vorgang Kochgut Menge
Dauer
Boosterbetrieb
(Minuten)
Leistungs-
stufe
Kochdauer
(Minuten)
Schmelzen
Schokolade, Kuvertüre, Butter,
Honig
100 g
1-2
Gelatine 1 Pckg.
Erwärmen
Dosengemüse
400 g -
800 g
1-3 2-3
3-6
Brühe
500 ml - 1 ltr.
2-3 7-8
gebundene Suppe 1-3 2-3
2-4
Milch (ohne Deckel)
200 ml -
400 ml
1-3 1-2
Erwärmen
und Warm-
halten
Eintopf
400 g -
800 g
1-2
1-2
Milch 500 ml - 1 ltr. 2-3
Auftauen
und
Erwärmen
Spinat tiefgekühlt
300 g -
600 g
3-4 2-3
5-15
Gulasch tiefgekühlt 500 g - 1 kg 20-30
Garziehen
Knödel, Klöße (1-2 ltr. Wasser) 4 - 8 Stück 6-9
4-5 (ohne
Deckel)
20-30
Fisch
300 g -
600 g
3-6 10-15
Kochen
Reis (doppelte Wassermenge)
125 g -
250 g
2-4
2-3
15-30
Milchreis ( 0,5 ltr. -1 ltr.) 3-5 25-35
Kochen
Pellkartoffel mit 1-3 Tassen
Wasser
750 g -
1,5 kg
3-5 4-5
30-35
Salzkartoffeln mit 1-3 Tassen
Wasser
15- 25
Frisches Gemüse mit 1-3
Tassen Wasser
500 g - 1 kg 3-4 4-5 10-20
Nudeln (1-2 ltr. Wasser)
250 g -
500 g
6-9
6-7 (ohne
Deckel)
6-10
Schmoren
Rouladen 4 Stück
4-6
4-5
50-60
Schmorbraten 1 kg 60-100
Gulasch 500 g 4-8 50-60
Braten
Pfannkuchen
1-2
6-7
fortlaufend
braten
Schnitzel 1-2 Stück 6-10
Steak 2-3 Stück 7-8 8-12
Fischstäbchen 10 Stück 1-2 6-7 8-10
Frittieren in
1-2 Liter Öl
Tiefkühlprodukte
200 g pro
Füllung
8-13
8-9 (ohne
Deckel)
fortlaufend
frittieren
Sonstiges
400 g pro
Füllung
4-5 (ohne
Deckel)
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Productinformatie
| Merk | Hanseatic |
| Model | MC-IF7222H1CC |
| Categorie | Fornuis |
| Taal | Nederlands |
| Grootte | 6148 MB |
