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Das Kochfeld Seite DE-19
Tipps zum Garen und
Energiesparen
– Beim Ankochen und Anbraten immer die
höchste Einstellung wählen.
– Sobald der Topfinhalt kocht und sich
Dampf bildet oder das Steak von beiden
Seiten braun ist, auf eine niedrigere Stu-
fe schalten.
– Braten über 1 kg am besten im Back-
ofen garen.
– Mit passendem Geschirr und wenig
Wasser bzw. Fett garen; das erhält die
Vitamine.
– Restwärme der Kochzonen nutzen. Die
Wärme reicht für ca. 5 bis 10 Minuten,
z.B. zum Quellen von Reis.
– Lassen Sie beim Kochen möglichst im-
mer den Deckel auf dem Topf. Flüssig-
keiten werden mit Deckel schneller zum
Kochen gebracht als ohne.
– Verwenden Sie nur hoch- und neuwerti-
ge Töpfe und Pfannen. Sie liegen plan
auf dem Kochfeld auf und haben da-
durch eine bessere Energieleitfähigkeit
als Kochgeschirr mit verzogenem oder
verbeultem Boden (beachten Sie auch
das Kapitel „Das richtige Kochgeschirr“).
– Schalten Sie die Kochstufe rechtzeitig
zurück und kochen Sie mit einer mög-
lichst niedrigen Einstellung weiter.
– Kochen Sie, wann immer es möglich ist,
mit Schnellkochtöpfen. Dadurch halbiert
sich der Garvorgang, und Sie sparen ei-
ne Menge Energie.
– Nehmen Sie zum Garen nur so viel
Wasser wie Sie wirklich benötigen. Zur
Erwärmung von Wasser ist sehr viel
Energie nötig.
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Productinformatie
| Merk | Hanseatic |
| Model | HBCO707A |
| Categorie | Fornuis |
| Taal | Nederlands |
| Grootte | 8072 MB |
