Hamilton Beach 63380 handleiding
Handleiding
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Recetas
Pastel terciopelo de capas de chocolate
2 tazas (184 g) harina para pastel
1/2 taza (40 g) de cacao para hornear sin endulzar
2 cucharaditas (8 g) bicarbonato de sodio
1/4 cucharadita (1.5 g) de sal
10 cucharadas (140 g) de mantequilla, a temperatura ambiente
2 tazas (384 g) azúcar moreno clara, en paquete
2 huevos
1 cucharadita (5 mL) vainilla
3/4 taza (177 mL) crema agria
3/4 taza (177 mL) café preparado frío
Instrucciones:
Precaliente el horno a 350°F (180°C). En un tazón pequeño, mezcle
la harina, el cacao, el bicarbonato y la sal. Separe. Con el batidor
tradicional y el raspador de tazón, bata la mantequilla y el azúcar
en la configuración 4. Agregue los huevos, uno por vez, mezclando
bien después de verterlos. Agregue la vainilla. Reduzca la velocidad
a la configuración 2. Agregue la mitad de la mezcla de harina, luego
toda la crema agria. Agregue la mezcla restante de harina; luego
vierta el café lentamente. Mezcle en la configuración 2 por alrededor
de 30 segundos. Apague la batidora y raspe los lados y el fondo del
tazón. Encienda la batidora en la configuración 4 y mezcle hasta que
quede bien homogéneo. Divida la masa entre 2 moldes redondos
para pasteles enmantecados y recubiertos con papel encerado de
9 pulgadas (23 cm). Hornee por 30 a 35 minutos o hasta comprobar
que estén listos. Deje enfriar en una bandeja por 5 minutos; luego
quite de la bandeja y enfríe sobre una rejilla. Coloque glaseado de
chocolate amargo.
Rinde un pastel de 2 capas.
Glaseado de chocolate amargo
1/3 taza (76 g) de mantequilla, a temperatura ambiente
2 1/2 tazas (480 g) azúcar en polvo
3/4 taza (60 g) de cacao para hornear sin endulzar
1/4 taza (59 mL) de leche
1 a 2 cucharadas (15 a 30 mL) café preparado frío
1 cucharadita (5 mL) vainilla
Instrucciones:
Con el batidor tradicional y el raspador de tazón, bata la mantequilla
en la configuración 4 hasta que esté suave. Agregue el azúcar en
polvo y el cacao en forma alternativa con la leche y siga batiendo
hasta que quede homogéneo. Agregue café y vainilla y bata hasta
que esté suave y quede bien mezclado.
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Productinformatie
| Merk | Hamilton Beach |
| Model | 63380 |
| Categorie | Niet gecategoriseerd |
| Taal | Nederlands |
| Grootte | 4539 MB |
