Grundig GEKW12401B handleiding
Handleiding
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Suggerimenti per la pasticceria
• Se l’impasto è troppo secco, aumentare
la temperatura di 10 ˚C e diminuire il
tempo di cottura. Bagnare le sfoglie di
pasta con un intingolo di latte, olio, uova
e yogurt.
• Se l’impasto cuoce lentamente, assicu-
rarsi che lo spessore preparato non tra-
bocchi dal vassoio.
• Se l’impasto è dorato in superficie ma il
fondo non è cotto, assicurarsi che la
quantità di intingolo che userete non sia
eccessiva sul fondo. Per una doratura
uniforme, provare a spalmare l’intingolo
equamente tra le sfoglie e l’impasto.
• Cuocere l’impasto nella posizione e alla
temperatura specificata nella tabella di
cottura. Se il fondo non è ancora abba-
stanza dorato, metterlo su un ripiano in-
feriore per un’ulteriore cottura.
Tabella di cottura per pasticcini e cibi da forno
Alimento Accessorio da
utilizzare
Funzione operati-
va
Posizione del ri-
piano
Temperatura (°C) Tempo di cottura
(min) (approssi-
mativ.)
Torta sul vassoio
Vassoio standard
*
Riscaldamento
superiore e infe-
riore
2 180 20 … 30
Torte di piccole
dimensioni
Vassoio standard
*
Riscaldamento
superiore e infe-
riore
2 150 35 … 45
Torte di piccole
dimensioni
Vassoio standard
*
Riscaldamento
ventola
1 150 … 160 35 … 50
Pan di Spagna
Stampo per dolci
rotondo, diametro
26 cm con mor-
setto su grill a filo
**
Riscaldamento
superiore e infe-
riore
2 160 30 … 40
Pan di Spagna
Stampo per dolci
rotondo, diametro
26 cm con mor-
setto su grill a filo
**
Riscaldamento
ventola
1 160 35 … 45
Biscotti
Vassoio per pa-
sticceria *
Riscaldamento
superiore e infe-
riore
2 170 25 … 35
Biscotti
Vassoio per pa-
sticceria *
Riscaldamento
ventola
1 170 30 … 40
Pasticceria
Vassoio standard
*
Riscaldamento
superiore e infe-
riore
2 180 35 … 45
Panino rotondo
Vassoio standard
*
Riscaldamento
superiore e infe-
riore
2 200 20 … 30
Panino rotondo
Vassoio standard
*
Riscaldamento
ventola
1 180 20 … 30
Pane integrale
Vassoio standard
*
Riscaldamento
superiore e infe-
riore
2 200 30 … 40
Pane integrale
Vassoio standard
*
Riscaldamento
ventola
1 200 30 … 40
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IT
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Productinformatie
| Merk | Grundig |
| Model | GEKW12401B |
| Categorie | Niet gecategoriseerd |
| Taal | Nederlands |
| Grootte | 10252 MB |
