Grillmeister IAN 384594 handleiding
Handleiding
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– Utilisez uniquement des allume-feu secs ou
des allume-feu liquides spécialement conçus
conformément à la norme EN 1860-3 pour
faire démarrer le feu.
1. Ouvrez le couvercle et soulevez la grille de barbecue (3).
2. Placez 1 à 2 allume-feu solides au milieu de la plaque à
charbon de bois (4). Veuillez respecter les consignes du
fabricant sur l’emballage.
3. Étalez quelques poignées de charbon de bois (au plus
0,6 kg) autour des allume-feu. Pour de meilleurs résultats,
nous recommandons de ne pas déplacer le charbon de
bois après l’avoir allumé.
4. Ouvrez l’entrée d’air du corps de barbecue (6) et
allumez les allume-feu à l’aide d’une longue allumette.
5. Attention ! Évitez que les flammes ne s’élèvent trop,
afin d’éviter d’endommager le joint du couvercle.
6. Insérez la grille de barbecue (3) dans le corps du
barbecue.
Fin de la cuisson
1. Fermez le régulateur d’air dans le couvercle et l’entrée
d’air sur le corps du barbecue complètement après avoir
terminé la cuisson, de sorte que les braises s’éteignent.
N’ÉTEIGNEZ JAMAIS LES BRAISES AVEC DE
L’EAU.
2. Le barbecue aura besoin de quelques heures pour
refroidir.
Régulation de la température
1. Fermer le couvercle.
2. Ouvrez le régulateur d’air dans le couvercle et l’entrée
d’air sur le corps de barbecue.
3. Surveillez la température sur le thermomètre. Dès que la
température du barbecue se rapproche de la température
souhaitée, fermez le régulateur d’air dans le couvercle et
l’entrée d’air sur le corps de barbecue afin de maintenir
cette température. Laissez les deux complètement fermés,
jusqu’à ce que la température de cuisson soit atteinte.
4. Réglez ensuite la température à l’aide du régulateur
d’air.
5. Afin de réduire la température de façon drastique,
ouvrez brièvement et avec précaution le couvercle.
Réglages de la ventilation et
temps de cuisson
Les réglages suivants du régulateur d’air dans le couvercle
et l’entrée d’air sur le corps de barbecue sont approximatifs
et les temps de cuisson sont des valeurs estimées. Veuillez
utiliser un thermomètre à viande afin de garantir la qualité
de vos aliments et d’atteindre la plage de température de
sécurité correspondante.
Top vent Bottom vent
Top vent Bottom vent
ouvert
Top vent Bottom vent
Top vent Bottom vent
régulateur d’air dans le
couvercle
Top vent Bottom vent
Top vent Bottom vent
entrée d’air sur le corps du
barbecue
fermé
Cuisson lente et fumage 110 °C à 135 °C
Top vent Bottom vent
Top vent Bottom vent
Pointe de poitrine
de bœuf
4 h par kilo
Porc braisé 4 h par kilo
Poulet (entier) 3 à 4 h
Côtes de porc 3 à 5 h
Torréfaction + de 9 h
Barbecue et le rôtissage 160 °C à 180 °C
Top vent Bottom vent
Top vent Bottom vent
Poisson 15 à 20 min
Filet de porc 15 à 30 min
Morceaux de poulet 30 à 45 min
Poulet (entier) 1 à 1,5 h
Gigot d’agneau 3 à 4 h
Turquie 2 à 4 h
Jambon 2 à 5 h
Gril 260 °C à 370 °C
Top vent Bottom vent
Top vent Bottom vent
Steak 5 à 8 min
Côtelettes de porc 6 à 10 min
Hamburgers 6 à 10 min
Saucisses et sau-
cissons
6 à 10 min
P21137_TEPRO_1763_MiniKamodo_LIDL_LB6_210929.indb 24 29/9/2021 6:19 PM
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Productinformatie
| Merk | Grillmeister |
| Model | IAN 384594 |
| Categorie | Niet gecategoriseerd |
| Taal | Nederlands |
| Grootte | 5660 MB |
