Gastroback Design Advanced Scale 46012 handleiding

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Handleiding

EIGENSCHAFTEN IHRES NEUEN VAKUUMIERERS

In dem »Design Vakuumierer Advanced Scale« stecken 2 äußerst nützliche Geräte in

einem: Ein Vakuumierer und eine sehr genaue Waage.

Folgende Bedienungselemente stehen Ihnen zur Verfügung.

VAKUUMIEREN

Taste Verwendung

SEAL (Verschweißen)

Mit der Funktion SEAL können Sie Beutel selbst herstellen oder Beutel luftdicht ver-

schließen, ohne die Beutel zu vakuumieren.

VAC SEAL (Vakuum-

versiegeln)

Vor dem Verschweißen der Folie saugt die Vakuumpumpe des Gerätes die Luft aus

dem Beutel. Dadurch legt sich die Folie des Beutels an den Inhalt an.

Das Gerät verringert automatisch den Druck im Beutel/Behälter um mindestens 0,6

bar. Die Vakuumierdauer hängt von der Einstellung der Funktion SPEED und von der

Größe des Beutels ab. Die voreingestellte NORMAL-Geschwindigkeit ist fast immer

geeignet, wenn Sie trockene, feste Lebensmittel verpacken wollen.

SPEED (Geschwindigkeit)

Mit dieser Taste können Sie zwischen 2 Geschwindigkeiten hin- und herschalten:

NORMAL und GENTLE (sanft). Eine LED zeigt an, welche Geschwindigkeit gewählt

ist.

FOOD (Lebensmittel)

Mit dieser Taste können Sie zwischen 2 Arten von Lebensmitteln auswählen: sehr

feuchte Lebensmittel (MOIST) und trockene Lebensmittel oder Gegenstände (DRY).

Eine LED zeigt die aktuelle Auswahl an.

VAC/ MARINATE

(Vakuumieren /

Marinieren)

Diese Taste finden Sie rechts an der Seite des Gerätes. Sie ist dadurch bequem

zugänglich, wenn Sie den Vakuumschlauch an den Vakuumanschluss des Gerätes

angeschlossen haben.

Drücken Sie die Taste nur kurz, um den angeschlossenen Vakuumbehälter zu

vakuumieren. Halten Sie die Taste mehrere Sekunden gedrückt, um den

Mariniervorgang zu starten (siehe: ‚Marinieren‘).

STOP

Sie können jeden laufenden Vorgang jederzeit abbrechen. Drücken Sie dazu die

Taste STOP. Das Gerät bricht den Versiegelungsvorgang sofort ab und belüftet die

Vakuumkammer oder den Vakuumbehälter.

TIPP: Wenn Sie die Vakuumierung beenden wollen und einen Beutel mit dem

bereits erreichten Unterdruck versiegeln wollen, dann drücken Sie die Taste SEAL.

WIEGEN

Taste Verwendung

SCALE

Einschalten und ausschalten.

MODE

Drücken Sie diese Taste kurz, um die angezeigte Einheit auszuwählen.

TARE

Tara-Funktion: das Gewicht des Wiegegefäßes wird automatisch abgezogen.

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